Chef du restaurant l'Auberge de Bagatelle ai Mans, Jean-Sébastien Monné décroche son étoile 10 mois après l'ouverture de son restaurant en 2018. Il porte une attention particulière aux produits de sa région et aime rencontrer les producteurs avec lesquels il travaille.
CONTACT :
Auberge de Bagatelle
Adresse : 489 avenue Bollée 72000 Le Mans
Téléphone : 02 43 85 25 73
Site web : aubergedebagatelle.fr