"Nous créons et fabriquons des nectars et confitures éthiques et atypiques dans lesquelles la recherche de l'excellence du goût respecte le vivant. "
Néo-paysans engagés et épicuriens confirmés, Amandine et Tristan ont décidé de créer leur entreprise avec l'envie de réconcilier l'émotion gustative et le respect du vivant.
"Nos Jardins Imparfaits" découle d'une philosophie appliquée à la vie comme au travail... Il exprime les valeurs d’Amandine Thouny et Tristan THOMAS, les fondateurs.
Ils cultivent des fruits en agriculture biologique qui viendront servir de matière première à ses confitures et nectars, tous plus surprenants les uns que les autres mais toujours divins !
Certains fruits et légumes sont achetés chez des amis producteurs bio proches de leur atelier de transformation et les aromates et les épices que l'on retrouve dans leurs préparations sont choisis chez "Épices Shira", qui pratiquent le commerce équitable. Les transformations se font en petite quantité, pour garder des cuissons courtes en bassine de cuivre.
Contact :
Nos Jardins Imparfaits
L'atelier : 454 rue jean puveland, 39160 Saint-Jean-d'Étreux
Téléphone : 07 62 88 92 31
Site web : www.facebook.com/nosjardinsimparfaits/