Domaine Alexis de Benoist
En 2010, Alexis de Benoist revient sur ses terres familiales avec une idée claire : redonner vie à un vignoble laissé en sommeil depuis près d’un siècle et écrire une nouvelle page de son histoire. Depuis, le Domaine Alexis de Benoist s’est construit autour d’une ambition forte : révéler le potentiel des terroirs du Mâconnais et du Beaujolais à travers des vins précis, structurés et fidèles à leur origine.
Faire renaître un vignoble familial
Faire revivre l’histoire du domaine
« L’idée était de redonner vie à un vignoble familial laissé en sommeil depuis près d’un siècle et d’écrire une nouvelle page de son histoire », résume Alexis de Benoist à propos de son parcours.
Au fil des années, le domaine s’est développé jusqu’à atteindre aujourd’hui 9,5 hectares, cultivés en agriculture biologique.
Révéler le potentiel du Mâconnais et du Beaujolais
Le travail d’Alexis de Benoist repose sur une conviction : les terroirs du Mâconnais et du Beaujolais ont un potentiel qu’il entend révéler à travers une lecture exigeante, inspirée des grands vins du nord de la Bourgogne.
Les vins du domaine se distinguent par leur droiture, leur maturité et leur structure. Des vins de gastronomie et de partage, à la fois précis et généreux, qui assument leur puissance tout en restant fidèles à leur terroir.
« Notre objectif est de révéler tout le potentiel du Mâconnais et du Beaujolais », explique Alexis de Benoist, dont la démarche s’inscrit dans une recherche de précision et de fidélité aux terroirs.
Une viticulture biologique
Le vignoble est aujourd’hui cultivé en agriculture biologique, sur les appellations Mâcon-Cruzille, Mâcon-Villages, Côteaux-Bourguignons et Beaujolais-Villages.
À la cave, Alexis de Benoist privilégie des vinifications peu interventionnistes. Les extractions sont maîtrisées, les élevages adaptés à chaque cuvée et l’usage du soufre limité. Une approche destinée à préserver l’intégrité du fruit et à laisser s’exprimer les caractéristiques des vins.
Des cuvées entre Mâconnais et Beaujolais
L’offre du Domaine Alexis de Benoist s’articule autour de quatre appellations : Mâcon-Villages, Mâcon-Cruzille, Côteaux-Bourguignons et Beaujolais-Villages.
À travers cette diversité, le domaine affirme sa volonté de mettre en valeur les différents terroirs sur lesquels il travaille, avec des vins qui conjuguent précision, maturité et générosité.
Travailler la terre et s’adapter au climat
Pour les années à venir, Alexis de Benoist souhaite poursuivre le travail engagé à la vigne tout en prenant en compte les évolutions du climat.
« Continuer de travailler la terre et nos cépages, en s’adaptant au réchauffement climatique, le tout dans un mode de culture biologique respectueux de l’environnement » : telle est la ligne directrice fixée pour la suite du projet.
Une volonté qui prolonge naturellement les choix déjà engagés par le domaine, avec une culture biologique et une attention portée au respect de l’environnement.
Des vins à découvrir chez les cavistes, les restaurants… et au domaine
Les vins du Domaine Alexis de Benoist sont disponibles chez les cavistes et dans les restaurants, mais également directement au domaine.
À Grevilly, le domaine poursuit ainsi son histoire avec la volonté de faire découvrir des vins de terroir, issus d’un vignoble familial progressivement remis en vie depuis 2010.
Contact
Domaine Alexis de Benoist
Adresse : Montée du Bourg – 71 700 Grevilly
Tél : 06 03 57 43 30
Mail : domaine@alexisdebenoist.fr
Site Internet : https://alexisdebenoist.fr/
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