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L'association Le Tour des Terroirs organise son premier Festival des Terroirs. L'événement se tiendra à Lyon, au Heat, dans le quartier Confluence, les 15, 16 et 17 avril 2023, prochain. 

Pour cette première édition, Le Tour des Terroirs a choisi une marraine connue et reconnue de tous dans la profession : la cheffe multi-étoilée Hélène Darroze.   

 

Durant ces trois jours, près de 15 000 visiteurs sont attendus pour fouler les 3 000 m2 dédiés au Bien-Manger !

 

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Ils seront présents:

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HÉLÈNE DARROZE / ALEXANDRE MAZZIA / STÉPHANE BURON / TOM MEYER / PIERRE SANG / DORNER FRÈRES / BLANCHE LOISEAU / LÉO TROISGROS / JEAN-FRANCOIS TÊTEDOIE / CLAIRE ARTHAUD / MAXIME LAURENSON / ORIANE & ROMAIN HUBERT / ADRIEN ZEDDA / MARGAUX BOISSON / BASTIEN DEPIETRI / AÏDA & KENZA TAZI / QUENTIN PIERRE / FLORENT POULARD / NOÉMIE SCHMIDER / ÉTIENNE CULOT / JÉRÉMY GALVAN / FRANCOIS SZPALA / CFA DE LA GASTRONOMIE / OXANA CRETU / LOUIS FESTA / HUGO MATHIEU / ÉTIENNE ROBERT / SARAH HAMZA /

STEVEN PELLEGRINO 

 

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Le festival s’articule autour de nombreux espaces :

 

• Un Food Court invitant près de 50 chefs à faire découvrir aux festivaliers les produits de nos terroirs à travers leur cuisine

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• Un grand marché de producteurs-artisans et fabricants de boissons rivé sur les territoires

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• Des trucks et stands animés par les interprofessions et les filières de qualité feront découvrir et déguster les savoir-faire régionaux

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• Une scène format "table d'hôtes" animée par des masterclass, ainsi que des tables rondes, et la remise de prix des Trophées des Terroirs  

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• Des ateliers et dégustations proposés par des professionnels des métiers de bouche et partenaires, pour sensibiliser les visiteurs à leur savoir-faire et leurs bonnes pratiques 

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• Des dîners terroirs réalisés dans les établissements de nos Chefs Ambassadeurs lyonnais ! 

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• Des concerts et une programmation artistique imaginée par HEAT

 

Le Festival des Terroirs accueillera notamment la remise des prix de la première édition des Trophées des Terroirs, en présence de la cheffe Hélène Darroze, notre marraine.

Cette année, douze finalistes sont en lice pour remporter un Trophée dans trois catégories, toutes sur le thème de l’écoresponsabilité.

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Découvrez toute la programmation du Festival sur le site internet de l'événement :

www.festivaldesterroirs.com