Association loi 1901
Le Tour des Terroirs réunit les professionnels du goût — chefs, métiers de bouche, producteurs, artisans et fabricants de boissons — soucieux des bonnes pratiques et des circuits courts.
Pourquoi adhérer
Chefs, artisans et producteurs réunis autour d'une charte d'engagements commune, pour peser collectivement sur les pratiques du Bien Manger.
Chaque adhérent dispose d'une fiche publique et d'un point sur la carte de France, pour être trouvé par le grand public et par ses pairs.
Festival des Terroirs, Rendez-vous des Terroirs, Trophées : des occasions concrètes de rencontrer les autres membres du réseau.
Nos adhérents
PARIS · Île-de-France
Fromont · Île-de-France
Le Billot de Marie est un atelier de boucherie artisanale et responsable au cœur du Gâtinais (Fromont, 77) fondé par Marie, bouchère et chasseuse passionnée, qui propose des viandes locales d’éleveurs proches, gibier du Massif de Fontainebleau, charcuteries maison, terrines et préparations artisa…
Vaulx-Milieu · Auvergne-Rhône-Alpes
Bar événementiel clé en main : cocktails signatures, mixologie, scénographie, service premium, cartes sur-mesure, animations, accords mets-cocktails. Idéal pour entreprises, mariages, lancements, festivals. Expertise spiritueux & sans-alcool, rapidité d’exécution, expérience client, format mobile.
Toulouse · Occitanie
épice d’exceptions (catégorie I)
Nouvelle-Aquitaine
J'ai commencé avec du maraichage de plein champs, puis les fruitiers, les poules pondeuses et petit a petit j ai développé une gamme de produits de conserverie et traiteur a base de tous les produits de la ferme. Depuis avril 2025 j ai lancé une gamme de boissons fermentés sans alcool à base des…
Saint-Jeures · Auvergne-Rhône-Alpes
La distillerie Mezenk, installée à 900 m d’altitude au cœur des montagnes d’Auvergne, élabore des spiritueux et liqueurs artisanales (botaniques, malts et céréales, gamme sans alcool) inspirés du terroir volcanique local. Maîtrise de la distillation, macérations soignées, élevage en fûts et créat…
Histoires de savoir-faire
Après cinq ans dans le sport et les médias, Flora Kapala a choisi de changer de vie pour se lancer dans la torréfaction de l’orge. Avec Kafékap, créé en novembre 2025 au Val d’Arcomie, dans le Cantal, elle fait découvrir une alternative au café, inspirée d’une tradition portugaise et pensée pour les amateurs de boissons aux saveurs torréfiées, sans caféine.
Lire le portraitEntre tradition charcutière et créativité culinaire, Bruno Poncet a fait du pâté-croûte la spécialité de BRU Charcuterie, installée rue Dubois, dans le 2ᵉ arrondissement de Lyon. Entrepreneur dans l’âme et gastronome par passion, il a imaginé ce qu’il présente comme le premier « pâté-croûte store » de France, avec une gamme d’une quinzaine de recettes qui revisitent un grand classique de la gastronomie française.
Lire le portraitDans le sud de l’Isère, entre Grenoble et Gap, la Distillerie Terre Froide cultive une certaine idée de l’artisanat : indépendante, biologique et résolument tournée vers l’expérimentation
Lire le portraitAgenda
lundi 2 novembre 2026, 10h
Maison Bonnard · Auvergne-Rhône-Alpes
lundi 16 novembre 2026, 10h
Distillerie du Touquet · Hauts-de-France
lundi 30 novembre 2026, 10h
Vitaminherb · Hauts-de-France
« Notre association se consacre à la préservation du patrimoine culinaire, à la promotion de pratiques durables, et à encourager une production et une consommation responsables. »
Tom Meyer — MOF 2022, Chef doublement étoilé à La Chèvre d'Or à Èze, Président de l'association
L'adhésion se fait en quelques minutes, en ligne.