Association loi 1901
Le Tour des Terroirs réunit les professionnels du goût — chefs, métiers de bouche, producteurs, artisans et fabricants de boissons — soucieux des bonnes pratiques et des circuits courts.
Pourquoi adhérer
Chefs, artisans et producteurs réunis autour d'une charte d'engagements commune, pour peser collectivement sur les pratiques du Bien Manger.
Chaque adhérent dispose d'une fiche publique et d'un point sur la carte de France, pour être trouvé par le grand public et par ses pairs.
Festival des Terroirs, Rendez-vous des Terroirs, Trophées : des occasions concrètes de rencontrer les autres membres du réseau.
Nos adhérents
Mons en pévele · Hauts-de-France
Bongâto est une pâtisserie artisanale basée en Pévèle, qui propose des créations faites maison à partir d’ingrédients locaux, de saison et majoritairement bio. Engagée dans une démarche responsable, elle valorise le circuit court et une pâtisserie gourmande, sincère et créative.
Lyon · Auvergne-Rhône-Alpes
Cheffe d'origine brésilienne, Carla Viana crée des passerelles entre les saveurs du Brésil et les produits locaux de saison. Cheffe à domicile, traiteur événementiel, ateliers et cours de cuisine, projets de transmission et actions solidaires : une cuisine créative, durable et entièrement sur mes…
Le Pont de Claix · Auvergne-Rhône-Alpes
GAP · Provence-Alpes-Côte d’Azur
La Brasserie Urbaine Gapençaise propose une gamme permanente de bières biologiques ainsi que d'autres boissons sans alcool tels que le Kombucha, le Gingerbeer ou encore le Maté. Des recettes éphémères sont élaborée en fonction des saisons. J'ai des connaissances très variées sur la fermentation d…
Loctudy · Bretagne
Algolesko, installée à Loctudy en Bretagne, s’impose comme le partenaire des chefs en quête d’audace et d’authenticité. Expert dans la transformation d’algues fraîches grâce aux savoir-faire japonaise, Algolesko révèle toute la richesse de ce légume marin : saveurs délicates, textures uniques et…
THAAS · Grand Est
230 ruches, transhumance en fonction des floraisons ce qui me permet de proposer plus d'une dizaine de gammes. Territoire fleuris et boisé.é
Histoires de savoir-faire
Lancée il y a un an par Douglas Warnod, Veenus est une vodka premium, française et artisanale. Blé d’hiver, eau de source de Gensac et distillation en petits lots à Cognac : le jeune entrepreneur bouscule les codes d’un spiritueux souvent jugé froid, avec une vodka plus douce, pensée avant tout pour sa texture.
Lire le portraitÀ Saint-Romain-au-Mont-d’Or, près de Lyon, Laetitia Jacquet a troqué le marketing et les ressources humaines pour le tablier de pâtissière. Avec son conjoint Mehdi, elle a ouvert Petite Mamie, une pâtisserie, biscuiterie et salon de thé qui remet à l’honneur les grands classiques et les goûters d’autrefois.
Lire le portraitInstallé à Dijon, Théo Kachintzeff a créé Shirokuma en août 2026 avec une ambition : faire découvrir les sakés et les liqueurs japonaises au plus grand nombre. Fort de plus de quinze ans d'expérience dans la vente et le service autour de la restauration et de la gastronomie, il développe une sélection pointue d'alcools de l'archipel, avec une approche inspirée de l'univers de la bière craft.
Lire le portraitAgenda
lundi 16 novembre 2026, 10h
Distillerie du Touquet · Hauts-de-France
lundi 23 novembre 2026, 17h
En ligne (visioconférence) — lien envoyé après inscription · National
lundi 30 novembre 2026, 10h
Vitaminherb · Hauts-de-France
« Notre association se consacre à la préservation du patrimoine culinaire, à la promotion de pratiques durables, et à encourager une production et une consommation responsables. »
Tom Meyer — MOF 2022, Chef doublement étoilé à La Chèvre d'Or à Èze, Président de l'association
L'adhésion se fait en quelques minutes, en ligne.