Association loi 1901
Le Tour des Terroirs réunit les professionnels du goût — chefs, métiers de bouche, producteurs, artisans et fabricants de boissons — soucieux des bonnes pratiques et des circuits courts.
Pourquoi adhérer
Chefs, artisans et producteurs réunis autour d'une charte d'engagements commune, pour peser collectivement sur les pratiques du Bien Manger.
Chaque adhérent dispose d'une fiche publique et d'un point sur la carte de France, pour être trouvé par le grand public et par ses pairs.
Festival des Terroirs, Rendez-vous des Terroirs, Trophées : des occasions concrètes de rencontrer les autres membres du réseau.
Nos adhérents
Lyon · Auvergne-Rhône-Alpes
Le Café de la Préfecture à Lyon est un bistrot‑brasserie convivial du 3ᵉ arrondissement qui propose une cuisine française traditionnelle et maison à base de produits frais, du petit‑déjeuner aux brunchs du dimanche en passant par plats du jour et cartes de saison. L’adresse valorise terroir, conv…
Puligny Montrachet · Bourgogne-Franche-Comté
Olivier Leflaive Hôtel & Restaurants à Puligny-Montrachet combine hospitalité bourguignonne, œnotourisme et gastronomie raffinée. Dans un cadre chic et convivial, l’établissement propose des chambres élégantes, une cuisine créative de saison et des expériences autour des grands vins de Bourgogne,…
Annecy · Auvergne-Rhône-Alpes
Adresse à Annecy, cuisine instinctive, vivante, sans chichis : plats à partager, saveurs Méditerranée / Levant (Israël, Liban, Italie du Sud), épices, végétal, produits frais, esprit bistronomique, terrasse, ambiance bonne franquette, cuisine de goût.
LYON · Auvergne-Rhône-Alpes
Au cœur de la Presqu’île lyonnaise, au 7 rue Dubois, BRU célèbre le pâté en croûte dans toute sa gourmandise ! Dans notre charcuterie pâté-croûtière, chaque création est confectionnée maison, avec passion et savoir-faire, au gré des saisons et des envies. Laissez-vous séduire par nos recettes gén…
Les Ardillats · Auvergne-Rhône-Alpes
L'huilerie Beaujolaise produit des huiles vierges entièrement naturelles, chacune composée à 100% d'un fruit unique (noix, noisette, obtenues par torréfaction et pression maîtrisées). Aucun mélange, aucun ajout, aucun conservateur, aucun produit chimique : un fruit, une huile.
Chambourcy · Île-de-France
Petit Ventre Heureux est un projet gourmand qui met à l’honneur une cuisine généreuse et accessible, pensée pour le plaisir du quotidien. À travers ses créations, la marque valorise convivialité, produits simples et approche chaleureuse de la gastronomie.
Histoires de savoir-faire
Installé à Dijon, Théo Kachintzeff a créé Shirokuma en août 2026 avec une ambition : faire découvrir les sakés et les liqueurs japonaises au plus grand nombre. Fort de plus de quinze ans d'expérience dans la vente et le service autour de la restauration et de la gastronomie, il développe une sélection pointue d'alcools de l'archipel, avec une approche inspirée de l'univers de la bière craft.
Lire le portraitAu cœur du 6ᵉ arrondissement de Lyon, Le Jean Moulin cultive une cuisine régionale qui conjugue tradition et modernité. À sa tête, le chef Maxime Mounier met à profit son expérience dans les grandes maisons et son attachement aux produits du terroir pour proposer une cuisine généreuse, soignée et accessible, récompensée par un Bib Gourmand.
Lire le portraitAprès cinq ans dans le sport et les médias, Flora Kapala a choisi de changer de vie pour se lancer dans la torréfaction de l’orge. Avec Kafékap, créé en novembre 2025 au Val d’Arcomie, dans le Cantal, elle fait découvrir une alternative au café, inspirée d’une tradition portugaise et pensée pour les amateurs de boissons aux saveurs torréfiées, sans caféine.
Lire le portraitAgenda
lundi 16 novembre 2026, 10h
Distillerie du Touquet · Hauts-de-France
lundi 30 novembre 2026, 10h
Vitaminherb · Hauts-de-France
lundi 7 décembre 2026, 9h30
La Ferme Ametzalde · Nouvelle-Aquitaine
« Notre association se consacre à la préservation du patrimoine culinaire, à la promotion de pratiques durables, et à encourager une production et une consommation responsables. »
Tom Meyer — MOF 2022, Chef doublement étoilé à La Chèvre d'Or à Èze, Président de l'association
L'adhésion se fait en quelques minutes, en ligne.