Association loi 1901
Le Tour des Terroirs réunit les professionnels du goût — chefs, métiers de bouche, producteurs, artisans et fabricants de boissons — soucieux des bonnes pratiques et des circuits courts.
Pourquoi adhérer
Chefs, artisans et producteurs réunis autour d'une charte d'engagements commune, pour peser collectivement sur les pratiques du Bien Manger.
Chaque adhérent dispose d'une fiche publique et d'un point sur la carte de France, pour être trouvé par le grand public et par ses pairs.
Festival des Terroirs, Rendez-vous des Terroirs, Trophées : des occasions concrètes de rencontrer les autres membres du réseau.
Nos adhérents
Lyon · Auvergne-Rhône-Alpes
Bistrot lyonnais / terroir : rôtisserie, cuisine traditionnelle, spécialités lyonnaises, produits régionaux, volaille de Bresse, viandes & poissons d’eau douce, sourcing local, esprit bouchon, épicerie gastronomique, cave, repas épicurien, cuisine maison.
Marseille · Provence-Alpes-Côte d’Azur
Je suis artisan chocolatier-confiseur et je développe une activité centrée sur la création et la fabrication de produits chocolatés gourmands et exigeants. Je propose notamment des tablettes de chocolat, des tablettes mendiants, des oursons guimauves, des pralinés, des pâtes à tartiner ainsi que…
Auvergne-Rhône-Alpes
Coffee shop-pâtisserie à Megève, face aux montagnes du cirque. Écir associe cafés de spécialité, boissons créatives et pâtisseries artisanales élaborées chaque jour : biscuit de Savoie au miel de montagne, bescoins, cookies signature, gâteaux de voyage, pâtisserie fine, épicerie et offre salée. D…
Roiffieux · Auvergne-Rhône-Alpes
Sélection pointue de produits d’exception et d’épicerie fine : artisans, producteurs, recettes premium, condiments, conserves, sucré/salé. Idéal pour coffrets et cadeaux gourmands, mais aussi pour restaurateurs et épiceries recherchant des références rares, un sourcing exigeant et une offre adapt…
– Dampierre Sous Brou · Centre-Val de Loire
Leur volonté est de produire des produits de qualité, de se rapprocher du consommateur et de limiter les intermédiaires pour pouvoir vivre de leur métier.
THAAS · Grand Est
230 ruches, transhumance en fonction des floraisons ce qui me permet de proposer plus d'une dizaine de gammes. Territoire fleuris et boisé.é
Histoires de savoir-faire
Installé à Dijon, Théo Kachintzeff a créé Shirokuma en août 2026 avec une ambition : faire découvrir les sakés et les liqueurs japonaises au plus grand nombre. Fort de plus de quinze ans d'expérience dans la vente et le service autour de la restauration et de la gastronomie, il développe une sélection pointue d'alcools de l'archipel, avec une approche inspirée de l'univers de la bière craft.
Lire le portraitAu cœur du 6ᵉ arrondissement de Lyon, Le Jean Moulin cultive une cuisine régionale qui conjugue tradition et modernité. À sa tête, le chef Maxime Mounier met à profit son expérience dans les grandes maisons et son attachement aux produits du terroir pour proposer une cuisine généreuse, soignée et accessible, récompensée par un Bib Gourmand.
Lire le portraitAprès cinq ans dans le sport et les médias, Flora Kapala a choisi de changer de vie pour se lancer dans la torréfaction de l’orge. Avec Kafékap, créé en novembre 2025 au Val d’Arcomie, dans le Cantal, elle fait découvrir une alternative au café, inspirée d’une tradition portugaise et pensée pour les amateurs de boissons aux saveurs torréfiées, sans caféine.
Lire le portraitAgenda
lundi 16 novembre 2026, 10h
Distillerie du Touquet · Hauts-de-France
lundi 23 novembre 2026, 17h
En ligne (visioconférence) — lien envoyé après inscription · National
lundi 30 novembre 2026, 10h
Vitaminherb · Hauts-de-France
« Notre association se consacre à la préservation du patrimoine culinaire, à la promotion de pratiques durables, et à encourager une production et une consommation responsables. »
Tom Meyer — MOF 2022, Chef doublement étoilé à La Chèvre d'Or à Èze, Président de l'association
L'adhésion se fait en quelques minutes, en ligne.