Association loi 1901
Le Tour des Terroirs réunit les professionnels du goût — chefs, métiers de bouche, producteurs, artisans et fabricants de boissons — soucieux des bonnes pratiques et des circuits courts.
Pourquoi adhérer
Chefs, artisans et producteurs réunis autour d'une charte d'engagements commune, pour peser collectivement sur les pratiques du Bien Manger.
Chaque adhérent dispose d'une fiche publique et d'un point sur la carte de France, pour être trouvé par le grand public et par ses pairs.
Festival des Terroirs, Rendez-vous des Terroirs, Trophées : des occasions concrètes de rencontrer les autres membres du réseau.
Nos adhérents
Besançon · Bourgogne-Franche-Comté
LauMas est un restaurant gastronomique à Besançon fondé par Lauranne Raveneaut et Thomas Champenois, proposant une cuisine créative, bistronomique et à partager, inspirée par les saveurs du monde, les produits locaux et de saison et le savoir‑faire culinaire du chef dans une ambiance conviviale.
Lyon · Auvergne-Rhône-Alpes
Auvergne-Rhône-Alpes
Restaurant lyonnais du 6e arrondissement, Carbone propose une cuisine ouverte à la flamme et une carte de vins vivants. Menus dégustation en 5 ou 7 temps le soir, formules le midi les vendredis et samedis, accord mets et vins en cinq verres. Une carte renouvelée très régulièrement au gré des produits.
Corbas · Auvergne-Rhône-Alpes
Mes Boissons est un distributeur de boissons éthiques pour les professionnels. Nous proposons une sélection de boissons bio, locales et artisanales, livrées par nos soins aux restaurants, bars, cafés, traiteurs et cavistes à Lyon, Grenoble et dans les Savoies. Nous accompagnons nos clients dans la création de cartes de boissons engagées, qualitatives et alternatives aux offres standardisées.
Chambourcy · Île-de-France
Petit Ventre Heureux est un projet gourmand qui met à l’honneur une cuisine généreuse et accessible, pensée pour le plaisir du quotidien. À travers ses créations, la marque valorise convivialité, produits simples et approche chaleureuse de la gastronomie.
La Motte-Servolex · Auvergne-Rhône-Alpes
Histoires de savoir-faire
Après cinq ans dans le sport et les médias, Flora Kapala a choisi de changer de vie pour se lancer dans la torréfaction de l’orge. Avec Kafékap, créé en novembre 2025 au Val d’Arcomie, dans le Cantal, elle fait découvrir une alternative au café, inspirée d’une tradition portugaise et pensée pour les amateurs de boissons aux saveurs torréfiées, sans caféine.
Lire le portraitEntre tradition charcutière et créativité culinaire, Bruno Poncet a fait du pâté-croûte la spécialité de BRU Charcuterie, installée rue Dubois, dans le 2ᵉ arrondissement de Lyon. Entrepreneur dans l’âme et gastronome par passion, il a imaginé ce qu’il présente comme le premier « pâté-croûte store » de France, avec une gamme d’une quinzaine de recettes qui revisitent un grand classique de la gastronomie française.
Lire le portraitDans le sud de l’Isère, entre Grenoble et Gap, la Distillerie Terre Froide cultive une certaine idée de l’artisanat : indépendante, biologique et résolument tournée vers l’expérimentation
Lire le portraitAgenda
lundi 2 novembre 2026, 10h
Maison Bonnard · Auvergne-Rhône-Alpes
lundi 16 novembre 2026, 10h
Distillerie du Touquet · Hauts-de-France
lundi 30 novembre 2026, 10h
Vitaminherb · Hauts-de-France
« Notre association se consacre à la préservation du patrimoine culinaire, à la promotion de pratiques durables, et à encourager une production et une consommation responsables. »
Tom Meyer — MOF 2022, Chef doublement étoilé à La Chèvre d'Or à Èze, Président de l'association
L'adhésion se fait en quelques minutes, en ligne.
