Association loi 1901
Le Tour des Terroirs réunit les professionnels du goût — chefs, métiers de bouche, producteurs, artisans et fabricants de boissons — soucieux des bonnes pratiques et des circuits courts.
Pourquoi adhérer
Chefs, artisans et producteurs réunis autour d'une charte d'engagements commune, pour peser collectivement sur les pratiques du Bien Manger.
Chaque adhérent dispose d'une fiche publique et d'un point sur la carte de France, pour être trouvé par le grand public et par ses pairs.
Festival des Terroirs, Rendez-vous des Terroirs, Trophées : des occasions concrètes de rencontrer les autres membres du réseau.
Nos adhérents
LYON · Auvergne-Rhône-Alpes
Vachères · Provence-Alpes-Côte d’Azur
La Halte Gourmande de Marc Galais est une maison d’hôtes chaleureuse et table d’hôtes dans le Luberon proposant une cuisine maison, traditionnelle et créative à base de produits locaux, de saison et responsables. Le chef met en valeur saveurs authentiques, convivialité, terroir et partage pour un…
Metz · Grand Est
SEMUR EN AUXOIS · Bourgogne-Franche-Comté
Saulx-Marchais · Île-de-France
Je suis fondatrice de BeeZard Delights, une Maison française dédiée à la haute matière culinaire. Dans la Plaine de Versailles, au cœur de notre jardin-forêt biologique, nous cultivons baies, petits fruits, plantes aromatiques et fleurs comestibles, que nous transformons à la main selon des procé…
Saint-Alban-de-Roche · Auvergne-Rhône-Alpes
Producteur de champignons frais : pleurotes, shiitakés, champignons de Paris, culture sur substrat naturel, zéro phytosanitaires, démarche responsable, vente directe, approvisionnement restaurants, + transformations (soupes, bocaux, stérilisé), circuits courts, produit local Isère.
Histoires de savoir-faire
Après cinq ans dans le sport et les médias, Flora Kapala a choisi de changer de vie pour se lancer dans la torréfaction de l’orge. Avec Kafékap, créé en novembre 2025 au Val d’Arcomie, dans le Cantal, elle fait découvrir une alternative au café, inspirée d’une tradition portugaise et pensée pour les amateurs de boissons aux saveurs torréfiées, sans caféine.
Lire le portraitEntre tradition charcutière et créativité culinaire, Bruno Poncet a fait du pâté-croûte la spécialité de BRU Charcuterie, installée rue Dubois, dans le 2ᵉ arrondissement de Lyon. Entrepreneur dans l’âme et gastronome par passion, il a imaginé ce qu’il présente comme le premier « pâté-croûte store » de France, avec une gamme d’une quinzaine de recettes qui revisitent un grand classique de la gastronomie française.
Lire le portraitDans le sud de l’Isère, entre Grenoble et Gap, la Distillerie Terre Froide cultive une certaine idée de l’artisanat : indépendante, biologique et résolument tournée vers l’expérimentation
Lire le portraitAgenda
lundi 2 novembre 2026, 10h
Maison Bonnard · Auvergne-Rhône-Alpes
lundi 16 novembre 2026, 10h
Distillerie du Touquet · Hauts-de-France
lundi 30 novembre 2026, 10h
Vitaminherb · Hauts-de-France
« Notre association se consacre à la préservation du patrimoine culinaire, à la promotion de pratiques durables, et à encourager une production et une consommation responsables. »
Tom Meyer — MOF 2022, Chef doublement étoilé à La Chèvre d'Or à Èze, Président de l'association
L'adhésion se fait en quelques minutes, en ligne.