Association loi 1901
Le Tour des Terroirs réunit les professionnels du goût — chefs, métiers de bouche, producteurs, artisans et fabricants de boissons — soucieux des bonnes pratiques et des circuits courts.
Pourquoi adhérer
Chefs, artisans et producteurs réunis autour d'une charte d'engagements commune, pour peser collectivement sur les pratiques du Bien Manger.
Chaque adhérent dispose d'une fiche publique et d'un point sur la carte de France, pour être trouvé par le grand public et par ses pairs.
Festival des Terroirs, Rendez-vous des Terroirs, Trophées : des occasions concrètes de rencontrer les autres membres du réseau.
Nos adhérents
Nouvelle-Aquitaine
Panat est un concept de street food artisanale imaginé par le chef Louis Festa à Saint-Astier (Dordogne). Il propose des panats — sandwiches gourmands créés maison avec pain brioché et garnitures originales à base de produits locaux et de saison. Tout est fait sur place, du pain aux sauces, pour une cuisine de rue créative, locale et de qualité, à emporter ou sur place.
Auvergne-Rhône-Alpes
La Brasserie Gabriel est une adresse lyonnaise proposant une cuisine française revisitée dans un cadre élégant. Elle mêle tradition et modernité pour offrir une expérience culinaire accessible et raffinée.
Nevers · Bourgogne-Franche-Comté
Du Bonheur est un établissement de restauration à Nevers mettant à l’honneur une cuisine gourmande et accessible. Produits soigneusement sélectionnés et ambiance chaleureuse en font une adresse appréciée des amateurs de saveurs authentiques.
Chambourcy · Île-de-France
Petit Ventre Heureux est un projet gourmand qui met à l’honneur une cuisine généreuse et accessible, pensée pour le plaisir du quotidien. À travers ses créations, la marque valorise convivialité, produits simples et approche chaleureuse de la gastronomie.
le buisson de cadouin · Nouvelle-Aquitaine
Conserverie du Périgord depuis 1970, Maison Arvouet élabore foie gras de canard entier, bloc de foie gras, rillettes de canard et enchaud de porc de recette périgourdine. Boutique en ligne et magasin, visites et ateliers, présence sur les marchés de Dordogne tout l'été : Le Bugue, Cadouin, Monpazier et Le Buisson-de-Cadouin.
Esprels · Bourgogne-Franche-Comté
Le Rucher de Saint Desle est un producteur artisanal d’hydromel et miel à Esprels (Haute‑Saône), installant ruchers et atelier dans une ancienne ferme familiale. Corinne et Christophe Duchanoy élèvent les abeilles, récoltent les miels et élaborent des hydromels secs, moelleux et pétillants de terroir, valorisant savoir‑faire apicole, production locale et dégustation conviviale.
Histoires de savoir-faire
Dans le sud de l’Isère, entre Grenoble et Gap, la Distillerie Terre Froide cultive une certaine idée de l’artisanat : indépendante, biologique et résolument tournée vers l’expérimentation
Lire le portraitDerrière chaque bouteille, il y a un terroir, un savoir-faire et une histoire à raconter. Celle de la Maison Criner Estevan, fondée en 2019 en Vallée du Rhône, est avant tout une aventure familiale, portée par une ambition commune : faire naître des vins sincères, précis et profondément ancrés dans leur origine. Aux côtés de Pierre Criner, Cyril Estevan et Elio Estevan, Sébastien Criner contribue au développement de cette jeune maison, en faisant le lien entre le travail de la vigne, l’identité des cuvées et leur rencontre avec les amateurs de vin.
Lire le portraitÀ la tête de l’Institut Lyfe, François Mary porte une vision de l’enseignement fondée sur l’ouverture, l’agilité et la complémentarité des métiers. Entre gastronomie, hospitalité, terroirs et transmission, il revient sur les évolutions profondes du secteur et sur les liens qui unissent l’Institut Lyfe au Tour des Terroirs.
Lire le portraitAgenda
lundi 2 novembre 2026, 10h
Maison Bonnard · Auvergne-Rhône-Alpes
lundi 16 novembre 2026, 10h
Distillerie du Touquet · Hauts-de-France
lundi 7 décembre 2026, 9h30
La Ferme Ametzalde · Nouvelle-Aquitaine
« Notre association se consacre à la préservation du patrimoine culinaire, à la promotion de pratiques durables, et à encourager une production et une consommation responsables. »
Tom Meyer — MOF 2023, Chef doublement étoilé à La Chèvre d'Or à Èze, Président de l'association
L'adhésion se fait en quelques minutes, en ligne.
