Les chefs du collectif réunis devant l'Hôtel de Ville de Paris
Logo officiel du Tour des Terroirs

Association loi 1901

Fédérer les acteurs du Bien Manger

Le Tour des Terroirs réunit les professionnels du goût — chefs, métiers de bouche, producteurs, artisans et fabricants de boissons — soucieux des bonnes pratiques et des circuits courts.

+400chefs et professionnels des métiers de bouche
+500producteurs, artisans et fabricants de boissons
+900membres partout en France

Pourquoi adhérer

Un réseau qui rend visible ce que vous faites déjà très bien.

Un collectif structuré

Chefs, artisans et producteurs réunis autour d'une charte d'engagements commune, pour peser collectivement sur les pratiques du Bien Manger.

Une vitrine nationale

Chaque adhérent dispose d'une fiche publique et d'un point sur la carte de France, pour être trouvé par le grand public et par ses pairs.

Des rencontres tout au long de l'année

Festival des Terroirs, Rendez-vous des Terroirs, Trophées : des occasions concrètes de rencontrer les autres membres du réseau.

Nos adhérents

Des savoir-faire, partout en France

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Chef & bouche

Du Bonheur

Nevers · Bourgogne-Franche-Comté

Du Bonheur est un établissement de restauration à Nevers mettant à l’honneur une cuisine gourmande et accessible. Produits soigneusement sélectionnés et ambiance chaleureuse en font une adresse appréciée des amateurs de saveurs authentiques.

Restauration & hôtellerie
Restaurant
Café – Bar
Chef & bouche

AMOURS CHAUDS

Auvergne-Rhône-Alpes

Amours Chauds est un coffee-shop et café convivial à Lyon 7ᵉ, reconnu pour son café de spécialité, brunchs, cantine gourmande et ambiance cosy, parfait pour petit-déjeuner, goûter ou after-work. Son savoir-faire café, torréfaction, moments partagés et convivialité en font un lieu unique alliant d…

Production alimentaire artisanale
Fabricant de boissons
Restauration & hôtellerie
Chef & bouche

Bistrot frazarin

LYON · Auvergne-Rhône-Alpes

Bistrot franco-italien à Lyon : bistronomie, pâtes fraîches, produits de saison, cuisine maison, inspiration transalpine, sauces, plats généreux, vins naturels / italiens, accords mets-vins, service soigné, ambiance épicurienne.

Restauration & hôtellerie
Restaurant
Producteur & artisan

Moulin de la Bresse

Saint-Priest · Auvergne-Rhône-Alpes

Le Moulin de la Bresse, dirigé par Armelle Foatelli-Greffet, est une atelier artisanal d’huiles vierges de graines et fruits secs et de vinaigres à la pulpe de fruits à Jayat. Sa méthode de chauffage douce préserve les arômes naturels, pour des produits authentiques à utiliser de l’entrée au dess…

Huiles, vinaigres et condiments
Producteur & artisan

Jeda Céramique

La Roche Vineuse · Bourgogne-Franche-Comté

Jeda Céramique crée des pièces artisanales en céramique, façonnées à la main. Vaisselle, objets décoratifs et créations sur-mesure reflètent un savoir-faire artistique, une recherche de matières et un design épuré.

Arts & artisanat
Céramique - Poterie
Producteur & artisan

Bière la gâtine

Mondreville · Île-de-France

Fabricant de boissons
Brasserie

Histoires de savoir-faire

Portraits récents

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Artisans
Pays de la Loire

Terroir Nomade - Christophe Bosque

Après vingt ans dans le vin naturel, Christophe Bosque est passé de l’autre côté de la bouteille, puis du vin au vinaigre. À Gorges et à Vallet, au cœur du vignoble nantais, il élabore avec Terroir Nomade des vinaigres biologiques mono-ingrédients, sans aucun intrant, pensés comme des cuvées et destinés aux chefs et aux épiceries fines.

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Artisans
Nouvelle-Aquitaine

Veenus Vodka - Douglas Warnod

Lancée il y a un an par Douglas Warnod, Veenus est une vodka premium, française et artisanale. Blé d’hiver, eau de source de Gensac et distillation en petits lots à Cognac : le jeune entrepreneur bouscule les codes d’un spiritueux souvent jugé froid, avec une vodka plus douce, pensée avant tout pour sa texture.

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Artisans
Auvergne-Rhône-Alpes

Petite Mamie – Laetitia Jacquet

À Saint-Romain-au-Mont-d’Or, près de Lyon, Laetitia Jacquet a troqué le marketing et les ressources humaines pour le tablier de pâtissière. Avec son conjoint Mehdi, elle a ouvert Petite Mamie, une pâtisserie, biscuiterie et salon de thé qui remet à l’honneur les grands classiques et les goûters d’autrefois.

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Agenda

Prochains événements

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Tom Meyer, chef et président du Tour des Terroirs
Photo : Paul Stefanaggi
« Notre association se consacre à la préservation du patrimoine culinaire, à la promotion de pratiques durables, et à encourager une production et une consommation responsables. »

Tom Meyer — MOF 2022, Chef doublement étoilé à La Chèvre d'Or à Èze, Président de l'association

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