lun. 27 nov.
|Domaine Abotia
Journée Adhérents LTDT x Transgourmet - Pays Basque
L'association Le Tour des Terroirs et Transgourmet organisent une journée adhérents qui aura lieu le lundi 27 octobre à partir de 10h30 à au Domaine ABOTIA. Une journée qui s'annonce riche en découvertes, en rencontres et en échanges entre chefs et producteurs...
Heure et lieu
27 nov. 2023, 08:00 – 28 nov. 2023, 16:00
Domaine Abotia, 64220 Ispoure, France
À propos de l'événement
PROGRAMME :
Accueil café et présentation de Peïo Errecart, hôte de l'événement, vigneron et éleveur de porcs charcutiers lourds et salaisonnier.
Visite des vignes en terrasse (selon la météo), de la ferme Abotia, de l’atelier de découpe et du séchoir des charcuteries basques.
Dégustation des vins et salaisons de Peïo avec une vue splendide sur Saint-Jean-Pied-de-Port et la Citadelle, dernière étape française du chemin de Saint Jacques de Compostelle.
« Apéro Terroir » partage et dégustation autour des produits des participants.
Munissez-vous de vos spécialités !
--> Journée réservée exclusivement aux professionnels