Dîner Terroirs
mer. 10 nov.
|Restaurant DAN B - Ventabren
Un dîner rythmé par la prise de parole des producteurs et des chefs pour présenter chaque produits et plats que les convives dégusteront. Un moment qui s’annonce riche en découvertes et en émotions.
Heure et lieu
10 nov. 2021, 19:30
Restaurant DAN B - Ventabren, 1 Rue Frédéric Mistral, 13122 Ventabren, France
À propos de l'événement
Le premier dîner se tiendra le mercredi 10 novembre, au restaurant Dan B à Ventabren avec les Chefs Ambassadeurs, Florent Pietravalle du restaurant La Mirande, Fabien Torrente du restaurant BUBO, Florian Grad de la pâtisserie Victoire et Dan Bessoudo qui nous accueillera pour ce dîner 100% locavore !
AU MENU POUR 90 € - tarif hors boissons :
Les huîtres de Jean-Christophe Giol par Fabien Torrente,
Les crevettes sauvages de Mathieu Chapel par Florent Pietravalle
Les agrumes par Dan Bessoudo
Le porc Mangalitza de Astrid Barthomeuf par Florent Pietravalle
Les fruits par Florian Grad
Le tout en accord avec les vins du Domaine Milan et la présence de Théophile qui vous racontera l’histoire du domaine et des cuvées sélectionnées pour l’occasion.
Places uniquement sur réservation. Attention places limitées !