Commis de Boulangerie (H/F)
Paris, France
Cheval Blanc Paris
Contrat
CDI
A propos du poste
En qualité de Commis Boulangerie, vous êtes un membre essentiel de notre équipe, contribuant activement à l'excellence de notre offre en boulangerie et viennoiseries. Vous veillez scrupuleusement au respect des normes d'hygiène et de sécurité, garantissant la qualité de nos produits.
Vos missions principales comprennent la préparation des pâtes, le façonnage du pain et des viennoiseries, ainsi que la cuisson. Vous assistez les boulangers expérimentés dans la confection de nos créations, développant ainsi vos compétences en panification.
Vous assurez également le service en respectant les standards de l'établissement, offrant une expérience irréprochable à nos clients. La mise en place et la présentation des produits en font partie de vos responsabilités, assurant une présentation attrayante de nos pains et viennoiseries.
Dans le strict respect des normes HACCP et des procédures internes, vous maintenez la propreté des locaux et du matériel, et participez à la réception des marchandises selon les protocoles établis.
Expérience :
BEP/CAP Pâtisserie ou BAC PRO Cuisine/MC Desserts de Restaurant
Connaissance des règles d’hygiène HACCP
Connaissance hôtellerie de luxe ou restauration étoilée
Savoir-faire :
Expérience significative en service exigée dans un établissement de même standing
Savoir-Être :
Rigueur, précision, organisation et souci du détails
Esprit d’équipe
Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d’adaptation
Passion pour l'hôtellerie et la restauration
Avantages :
Vous aurez accès à des avantages tels que :
13èmemois à partir d’un an d’ancienneté
Accès aux ventes privées LVMH, après 6 mois d’ancienneté
Tenue vestimentaire fournie et blanchie
Prise en charge des repas au restaurant du personnel
Remboursement à hauteur de 90% du titre de transport (Pass Navigo, Vélib, Transilien)
Compte Uber Entreprise à disposition sur les horaires de nuit (sous conditions)
Abonnement parking Vélo pris en charge à 100% (sous conditions)
A propos de l'entreprise
Cheval Blanc, groupe LVMH, crée une nouvelle vision contemporaine de l’hospitalité pour faire rayonner l’artisanat et l’Art de Vivre à la française.
Depuis 2006, nos Maisons se développent à Courchevel, aux Maldives à Randheli, à St-Barth, à St-Tropez, à Paris, aux Seychelles et prochainement en Sardaigne.
Rejoindre Cheval Blanc est avant tout une histoire d'envies. L'envie de se dépasser, d'étonner, de faire plaisir, de partager.
Laissez-vous guider par vos envies, laissez-nous vous surprendre par vos talents.
Cheval Blanc reconnait et recrute tous les talents.