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Chef & métiers de bouche
Antoinette Pain & Brioche
Lyon · Auvergne-Rhône-Alpes
Antoinette Pain & Brioche est une boulangerie artisanale lyonnaise qui réinvente le pain et la brioche avec des fermentations longues, levain naturel et farines locales, sans baguette ni croissant classiques. Elle propose pains spéciaux, brioches fondantes et panettones saisonniers, en valorisant ingrédients locaux, goût authentique et savoir-faire artisanal.
Savoir-faire
Métiers de bouche
Boulanger - Pâtissier