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Producteur & artisan
Bryan Debouche
Paris · Île-de-France
Bryan Debouche est chef cuisinier belge, ancien chef de partie au restaurant deux étoiles L’Air du Temps, reconnu pour sa cuisine créative, technique & inspirée par la gastronomie scientifique (fermentation, accords inattendus). Candidat de Top Chef saison 15, il partage ses recettes, stylisme culinaire et innovation gastronomique sur Instagram.
Savoir-faire
Autre
Indépendant