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Chef & métiers de bouche
Grégory Coutanceau
La Rochelle · Bretagne
Les Flots du chef Grégory Coutanceau est un restaurant gastronomique emblématique du Vieux‑Port de La Rochelle, dirigé par le chef Grégory Coutanceau, qui propose une cuisine marine créative et raffinée valorisant produits de la mer, saisonnalité, terroir atlantique, producteurs locaux, pêche durable et carte des vins d’exception pour une expérience culinaire élégante et conviviale.
Savoir-faire
Restauration & hôtellerie
Restaurant