Producteur & artisan

Joko Gastronomie Sauvage

Tullins · Auvergne-Rhône-Alpes

L'ambition principale est de valoriser la viande de Gibier sauvage français en privilégiant un circuit court et de proposer des produits naturels de qualité tout en réduisant le gaspillage alimentaire lié à la chasse. L'objectif est également de rendre accessible ces produits d'exception.

Savoir-faire