Chef & métiers de bouche

L'Intangible

Lempaut · Occitanie

L’Intangible est un restaurant gastronomique à Lempaut (Tarn) créé par Emma Destruel et Antoine Sallier, alliant cuisine inventive, produits locaux et saisonniers et un menu surprise évolutif de 6–7 services. Installé dans un château, il valorise potager, circuits courts, modernité et émotions culinaires.

Savoir-faire