Producteur & artisan

La Ferme du Clou

Bessais-le-Fromental · Centre-Val de Loire

Aurélien Dequiedt dirige La Ferme du Clou dans le Cher, exploitation agricole autosuffisante alliant culture de céréales et élevage de vaches limousines. Il élève ses animaux en agriculture de conservation pour produire une viande de qualité en vente directe et décliner saucisses, steaks hachés, merguez et produits innovants, valorisant terroir, autonomie et goût d’antan.

Savoir-faire