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Producteur & artisan
Les Buflonnes du Sud
Beauzelle · Occitanie
Les Bufflonnes du Sud est une société agricole française spécialisée dans l’élevage de bufflonnes (plus de 500 animaux) et la transformation du lait en fromages artisanaux (mozzarella, burrata…) en circuit court. Elle valorise un savoir-faire éco-responsable, un lait français de qualité et une production locale et durable.
Savoir-faire
Production alimentaire artisanale
Produits laitiers