Chef & métiers de bouche

Les Singuliers

saint Astier · Nouvelle-Aquitaine

Les Singuliers, restaurant gastronomique à Saint‑Astier (Dordogne) porté par le chef Louis Festa et sa compagne Cerise, propose une cuisine moderne et créative où la protéine sert le végétal, élaborée au gré des produits frais, de saison et des circuits courts. Sa carte évolutive valorise terroir, producteurs locaux et inspirations contemporaines.

Savoir-faire