Chef & métiers de bouche

Maison Akène

Ardres · Hauts-de-France

Maison Akène à Ardres est une table gastronomique créée par Inès et Ismaïl Guerre‑Genton, où la saisonnalité et le respect des produits guident une cuisine d’émotion, végétale et inventive. Le chef propose un menu unique créatif valorisant naturalité, saveurs intenses et accords mets‑vins, dans une expérience conviviale et raffinée.

Savoir-faire