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Producteur & artisan
Maison Alena
Lannes · Nouvelle-Aquitaine
Nous gérons aujourd’hui avec nos partenaires plus de 120 hectares de truffières en Aquitaine ce qui fait de nous les plus importants producteurs de truffes noires du Périgord français. Notre travail régulier et rigoureux en truffière permet de produire une truffe melanosporum plébiscitée par les plus grands noms de la gastronomie à travers le monde.
Savoir-faire
Production alimentaire artisanale
Maraîchage et agriculture