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Chef & métiers de bouche
Maison Olivier
Aix-en-Provence · Provence-Alpes-Côte d’Azur
Charcuterie Olivier est une charcuterie artisanale historique à Aix‑en‑Provence, active depuis 1959, qui élabore produits frais maison — andouillettes, pâtés en croûte, brandade, boudins, jambon à l’os, saucisses et cochonnailles — à base de porc français et savoir‑faire traditionnel transmis de père en fils.
Savoir-faire
Métiers de bouche
Boucher - Charcutier