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Chef & métiers de bouche
Maju
La Turballe · Pays de la Loire
MAJU est un restaurant gastronomique à La Turballe (Loire‑Atlantique) dirigé par le chef Julien Baradel, offrant une cuisine d’auteur moderne et locavore autour de produits de saison, poissons & fruits de mer du port, menu dégustation créatif, circuits courts et savoir‑faire culinaire engagé dans une ambiance portuaire à la française.
Savoir-faire
Restauration & hôtellerie
Restaurant