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Chef & métiers de bouche
P'tit Deux
Île-de-France
Tiphaine Mollard et Romain Casas sont chefs et cofondateurs de Deux Restaurant et du comptoir P’tit Deux à Paris (11ᵉ). Leur cuisine bistronomique inventive marie terroirs béarnais et savoyard, produits locaux et saisonniers, tapas et croquetas inspirés du Sud-Ouest, dans une ambiance conviviale et créative.
Savoir-faire
Restauration & hôtellerie
Restaurant