Chef & métiers de bouche

Panat

Nouvelle-Aquitaine

Panat est un concept de street food artisanale imaginé par le chef Louis Festa à Saint-Astier (Dordogne). Il propose des panats — sandwiches gourmands créés maison avec pain brioché et garnitures originales à base de produits locaux et de saison. Tout est fait sur place, du pain aux sauces, pour une cuisine de rue créative, locale et de qualité, à emporter ou sur place.

Savoir-faire