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Producteur & artisan
Pirate Cannerie
Saint-Laurent-de-Gosse · Nouvelle-Aquitaine
Pirate Cannerie est une conserverie artisanale de poisson fondée par Lucie Lesgourgues, valorisant la pêche locale, la durabilité et la lutte contre le gaspillage alimentaire. Elle propose des recettes modernes de cans de poisson (thon braisé, maquereaux, poulpe, truite, teriyaki…) respectueuses des saisons, issues de circuits courts.
Savoir-faire
Conserverie
Produits de la mer