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Chef & métiers de bouche
Restaurant la Forge
Fontaine Daniel · Pays de la Loire
La Forge à Fontaine‑Daniel (Mayenne) est un restaurant gastronomique créatif dirigé par le chef William Blondel, proposant une cuisine moderne inspirée, alliant produits locaux et de saison, influences exotiques et audaces culinaires. Reconnu Bib Gourmand Guide Michelin, il valorise saveurs originales, vins bio et expérience gustative raffinée.
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