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Producteur & artisan
Sole.idae
Saint-Jouin-Bruneval · Normandie
Soleïdae, fondée par Judith Turpin, est une entreprise de pêche artisanale et de vente directe de poissons ultra-frais, spécialisée dans la sole locale pêchée de façon durable. Elle valorise la pêche responsable, le circuit-court, la traçabilité et la livraison en moins de 24 h aux restaurateurs et poissonniers.
Savoir-faire
Production alimentaire artisanale
Produits de la mer