BioTop de Moselle

« Un collectif engagé pour le renouveau viticole mosellan »

Le groupement BioTop de Moselle rassemble de jeunes vignerons et vigneronnes déterminés à s’investir dans la mise en avant de l’AOC Moselle, non seulement par leurs vins, mais par une vision éthique, collective et durable du métier. Derrière ce nom, c’est l’ambition d’un terroir retrouvé et d’une viticulture respectueuse de l’environnement qui s’affirme.

Un projet né d’une volonté de distribution et de soutien

Le groupement BioTop de Moselle est né de l’initiative de la Société des Vins d’Auteurs, spécialisée dans la distribution de vins auprès des CHR (cafés, hôtels, restaurants) et Cavistes en Lorraine.

L’idée : mutualiser les moyens de promotion, de distribution et de communication, afin de faire rayonner ces vins au-delà du territoire mosellan, tout en réaffirmant une démarche collective. Le vin cesse ainsi d’être un produit strictement individuel pour devenir le porte-étendard d’un territoire.

Un socle de valeurs partagées : le terroir, le respect, la biodiversité

Ce qui unit les membres de BioTop de Moselle, au-delà de l’intérêt pour l’AOC Moselle, c’est la vision d’une viticulture qui respecte le vivant. Tous les domaines engagés sont certifiés en agriculture biologique, avec la volonté de promouvoir des pratiques culturales respectueuses de l’environnement, soucieuses de la biodiversité locale et de l’équilibre des écosystèmes mosellans.

Cette démarche s’inscrit dans une tendance forte : à l’échelle de l’AOC Moselle, déjà 56 % des vignes sont travaillées selon les critères de l’agriculture biologique selon MOSL. Par ailleurs, l’aire de production de l’AOC Moselle présente une géologie intéressante (calcaires, marnes, grès) et un climat mixte océanique/continental, qui demande des attentions particulières dans les pratiques de viticulture durable.

Les acteurs du collectif : quatre domaines engagés

Au moment où cet article est rédigé, BioTop de Moselle rassemble quatre domaines viticoles :

• Domaine Oury-Schreiber (Marieulles-Vezon) - Angélica Oury & Cédric Benoit

• Domaine Les Béliers (Ancy-sur-Moselle) - Eve Maurice,

• Domaine Maujard Weinsberg - François Maujard & Audrey Puchalsky,

• Domaine Rémi Gauthier (Vic-sur-Seille) - porté par Rémi Gauthier lui-même

Ces domaines, répartis sur plusieurs secteurs du vignoble mosellan, incarnent la diversité des terroirs de l’appellation tout en partageant un engagement fort pour le bio et la qualité collective.

BioTop de Moselle illustre la renaissance d’un vignoble mosellan uni autour de valeurs fortes : coopération, respect du vivant et fierté d’un terroir. À travers leurs vins biologiques, ces vignerons réaffirment qu’en Moselle, tradition et modernité peuvent s’accorder pour faire rayonner une appellation d’avenir.

Contact

BioTop de Moselle

François Adam: 06 37 86 63 79 – lesvinsdauteurs@gmail.com

Maxime Lemercier : 06 40 95 21 37 – maxime.lesvinsdauteurs@gmail.com