10b47b_e7bb00138fbf44bf8859f23593066eab~mv2.jpg
Tous les portraits
Artisans
Hauts-de-France

Gosettes – Dorothée Roussel-Rouffart

Publié le 3 décembre 2024 1 min de lecture

« L'Artisanat sucré au cœur de Gosettes » Nichée à Saint-André-lez-Lille, Gosettes est une pâtisserie artisanale qui fait parler d’elle....

« L'Artisanat sucré au cœur de Gosettes »

Nichée à Saint-André-lez-Lille, Gosettes est une pâtisserie artisanale qui fait parler d’elle. À sa tête, Dorothée Roussel-Rouffart, une passionnée de cuisine depuis l’enfance, propose des créations empreintes d’amour et d’authenticité.

Un parcours atypique au service de l’excellence

Autodidacte dans l’âme, elle a affiné ses techniques au fil des années avant de décrocher un CAP boulanger. Ce cheminement personnel et professionnel confère à ses créations une touche unique, où chaque détail compte.

Un engagement pour des produits locaux et de qualité

Chez Gosettes, l’artisanat est au cœur de chaque réalisation. Dorothée privilégie des ingrédients français, avec une préférence pour les producteurs locaux, garantissant des saveurs authentiques et respectueuses de l’environnement.

Le cannelé vanille, une spécialité incontournable

Si Gosettes regorge de gourmandises, le cannelé vanille reste la création phare. Avec sa croûte caramélisée et son cœur fondant subtilement parfumé à la vanille, cette douceur évoque un parfait équilibre entre tradition et modernité.

Une ambiance chaleureuse et réconfortante

Dans son atelier, Dorothée a su créer une atmosphère girly et généreuse, pensée pour accueillir les clients avec bienveillance. Les commandes peuvent être retirées en Click & Collect ou savourées dans des points de vente partenaires​.

Avec un objectif clair en tête, Dorothée rêve de faire de Gosettes une référence sucrée dans l’univers de la pâtisserie artisanale. Sa passion et son savoir-faire laissent présager un avenir prometteur.

Contact

Gosettes

Adresse : 47 Rue du Maréchal Foch, 59350 Saint-André-lez-Lille

Tél : 06 03 65 34 90

Site Internet : https://www.gosettes.com/

Photos de l'article

D'autres portraits

10b47b_dee4b24c3b5d44aa81c3d94af98c14ca~mv2.jpg
Artisans
Hauts-de-France

Maison Ratti - Arthur et Tom Morel

À Neufchâtel-Hardelot, Arthur et Tom Morel écrivent un nouveau chapitre d’une histoire familiale vieille de plus de 120 ans. Héritiers d’une tradition liée à la confiserie et à la fabrication de machines spécialisées, les deux frères ont choisi de reprendre le geste de leurs aïeux… mais cette fois, directement dans le bonbon. Ainsi est née Maison Ratti, une marque qui revendique une confiserie artisanale, entre tradition et modernité.

Lire le portrait
10b47b_161e22b538f147c58184b6df72cb5843~mv2.jpg
Artisans
Hauts-de-France

Maison Pérard - Anne-Sophie Allouchery

Depuis plus de soixante ans, Maison Pérard incarne le savoir-faire culinaire de la Côte d’Opale. Fondée en 1964, la conserverie artisanale est devenue une véritable institution, symbole d’authenticité et de goût.

Lire le portrait
10b47b_80189559f7ec4284b682e1e610278b9b~mv2.jpg
Artisans
Hauts-de-France

Courtoisies – Jeanne Rocque

En créant Courtoisies en février 2024, Jeanne Rocque a voulu marier deux univers qu’elle chérit : l’art de vivre à la française et la cuisine végétale.

Lire le portrait