L’Essaim de la Reine - Joanna et Romain Stiers

clamy-grandidier
21 juil.
2 min de lecture

« Un miel brut, beau et bon : la promesse de L’Essaim de La Reine »

Depuis six ans, L’Essaim de La Reine bouscule les codes de l’apiculture traditionnelle. Fondée par Joanna Stiers et son mari Romain, cette entreprise artisanale du Sud-Ouest incarne une vision moderne du miel : un produit naturel, brut, élégant, et adapté à nos vies actives.

Du commerce à la ruche

Rien ne prédestinait Joanna Stiers à l’univers des abeilles. « Avant de cofonder L’Essaim de La Reine, je travaillais dans le commerce, raconte-t-elle. C’est avec mon mari Romain, issu d’une famille d’apiculteurs, que j’ai découvert la richesse de cet univers. Ensemble, nous avons voulu créer une marque qui nous ressemble, à la fois respectueuse de la nature et tournée vers l’avenir. »

Un miel pour chaque moment

La mission de L’Essaim de La Reine ? Offrir une nouvelle manière de consommer le miel, au quotidien. « C’est une dose de nature à partager en famille, ou un vrai coup de boost pour les sportifs et les gens aux vies bien remplies », explique Joanna Stiers. Les produits sont sans transformation, authentiques et présentés dans des emballages soignés, à l’image de leur engagement pour la qualité et la préservation des écosystèmes.

La gamme compte aujourd’hui six miels monofloraux, tous récoltés dans le Sud-Ouest, aux arômes délicats et raffinés. Parmi eux, un véritable best-seller : le miel de tilleul de Bordeaux, apprécié pour sa fraîcheur et ses notes légèrement mentholées.

Une distribution sélective et une ambition florissante

Les produits de L’Essaim de La Reine ont trouvé leur place dans les épiceries fines, magasins spécialisés, mais aussi dans des hôtels et restaurants à travers la France. Une reconnaissance qui conforte Joanna et Romain dans leur démarche.

Et l’avenir ? Il s’annonce aussi riche que leurs récoltes. « Nous aimerions produire de la Callune, un miel rare issu de la bruyère d’automne, et continuer à valoriser d’autres trésors de la ruche », confie Joanna Stiers avec enthousiasme.