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« Un modèle ou l’agriculteur devient agri-entrepreneur » En Loire-Atlantique, une nouvelle génération d'entrepreneurs rêve de transformer...

« Une exploitation en agriculture bio depuis 24 ans » À Rampieux, en Dordogne, à la Ferme du Roussel, la passion de l’élevage se transmet...

« Un modèle d'agriculture durable et indépendante » À Milly-la-Forêt, dans l’Essonne, la Ferme de l'Orée de Milly  incarne un modèle...

« Trois huiles d’olive vierge extra premium » Parcelle 26 est avant tout une histoire de famille. Il s’agit du rêve d’un père transmis à...

« L’aquaponie : une technique de production vertueuse » Nature et Saveurs, une initiative née de la passion et de l’engagement écologique...

« De l’huile d’olive du Massif des Alpilles » Anne-Sophie Pellissier, ancienne professionnelle de la communication et du marketing, a...

« Des champignons sauvages 100 % français » Niché au cœur des Cévennes Lozèriennes, sur la commune de Saint-Martin-de-Boubaux, le Mas de...

Une distillerie authentique Richard Ducret est le propriétaire de la Distillerie de Lyon, ouverte en janvier 2021. Il crée des liqueurs...

Entre tradition et transformation Pierre-Henri Lassarat est le fils de Roger Lassarat, vigneron et d'une mère travaillant dans...

Exalter les goûts En novembre 2022, Baptiste Hamelin reprend la Maison Marc Peyrey, il succède à Marc Peyrey qui a passé le relais pour...

Le bon goût des fruits et légumes d'ici Créée en 2017, l’entreprise Agriz s’engage à produire, puis à fournir aux professionnels de la...

Quand les plantes et les fleurs révèlent leurs arômes La Cabane aux Herbes est une exploitation en culture biologique fondée en juillet...

Un café savoureux et engagé Romain Dagnan, aventurier passionné par la découverte de cultures nouvelles, a amorcé un nouveau chapitre de...

« Des huiles d’exceptions aux portes de Lyon » Dans le monde de l'huile d'olive et des tartinades Oliv&Sens se démarque par sa passion...

« Caviar Sturia : les grains savoureux » Pionnier dans l'élevage des esturgeons en France, Caviar Sturia s’impose aujourd’hui comme un...

« Agrumiculture naturelle raisonnée » Passionné par les agrumes, Gilles Pelerin a créé Agrumes Pelerin, il y a trois ans. D’abord employé...

« Des super graines made in Berry ! » Tout commence en 2015, lorsque Marion et Damien, agriculteurs dans le Berry, se lancent dans la...

« Une reine : l’asperge verte » Didier Ferreint, fils d'agriculteur et petit-fils d'asparagiculteur, a voulu suivre ses ainés. Il a tout...

« Je base mon exploitation sur la qualité et non la quantité » En 2016, Aurélien Dequiedt décide de reprendre la ferme familiale, une...