« Des vins aux arômes fruités » À Saint-Lager dans le Rhône, Mariannick et Guillaume Dumontet représente la 3e génération de viticulteurs au Domaine des Fournelles. Ils exploitent, depuis 2015, huit hectares de vignes en plein cœur de la montagne de Brouilly. Leur seul et unique cépage, le gamay peut profiter de la certification « Haute Valeur Environnementale » de niveau 3 pour révéler tout son potentiel. « Nous pratiquons une agriculture raisonnée, en essayant de baisser au