À Marseille, Alivetu établissement niché au cœur du bassin méditerranéen, propose une cuisine qui se veut aussi sincère que décomplexée. Aux commandes, deux passionnés : Marie Aumont et Timothée Squercioni, un duo que la gastronomie a façonné dès l’enfance

Au cœur de la Réserve naturelle nationale des Coussouls de Crau, un projet agricole ambitieux fait renaître un trésor oublié : l’amande de Provence.

C’est parfois loin de chez soi que naissent les plus belles idées. Pour Jérémie Marcuccilli, l’histoire débute en 2002, en Australie. Étudiant en MBA, il découvre alors les juice bars, ces adresses conviviales où l’on partage des jus de fruits frais pressés.

C’est entre les collines ensoleillées de Calabre et l’élégance des tables françaises qu’est née Lucangeli, maison de haute gastronomie fondée en 2020 par Alexandra Jodelet et son mari.

À quelques kilomètres d’Aix-en-Provence, entre champs de lavandes et collines ensoleillées, Quentin Romeyer Dherbey et Caroline Ougeot ont donné vie en 2021 à Butinarello, une entreprise apicole qui met la nature au centre de chaque pot.

À Ramatuelle, le Domaine La Tourraque incarne l’histoire et la persévérance. Fondé en 1805, ce vignoble familial est aujourd’hui entre les mains de Sébastien et Guillaume Craveris, huitième génération de vignerons.

« L’artisan des saveurs et des valeurs à Aix-en-Provence »   Dans le cœur d’Aix-en-Provence, la Fromagerie Lemarié s’est imposée en...

Noël Berard est le chef du restaurant gastronomique La Bastide, situé à Bonnieux.

« Hestia, la table où le temps et le produit reprennent sens » Au cœur du port de Bormes-les-Mimosas, une adresse s’est imposée en peu de...

«  Entre plantes anciennes et effervescence naturelle  »   Nichée dans la plaine de la Durance, au pied du Grand Site Concors...

« L’art traditionnel de la fumaison »   À Marseille, entre effluves marines et parfums de garrigue, Maison Matthieu est en train de se...

« Quand la passion familiale devient une adresse de quartier incontournable » À Aix-en-Provence, une délicieuse odeur attire les passants...

« Une   cuisine gastronomique d'auteur tournée vers la nature et le bon sens » Au cœur du prestigieux quartier des Musiciens à Nice, là...

« Un voyage unique au cœur du terroir et des fleurs » Après plusieurs années passées dans la restauration gastronomique et bistronomique,...

« Ustensiles de cuisine, coutellerie et objets d'art de la table »   En 2019, Antoine Lonjaret, un ingénieur mécanique spécialisé dans...

« De l’huile d’olive du Massif des Alpilles » Anne-Sophie Pellissier, ancienne professionnelle de la communication et du marketing, a...

L’amour d’une tablée enjouée Marylou Contreras propose une cuisine familiale, joyeuse et généreuse dans son bistrot - bar à vin à...

« De la céramique écologique et réfléchie » À Aix-en-Provence, dans l'univers de la céramique artisanale, Sylvie Gélis se distingue par...

« De la street food d’ici et d’ailleurs »   Dans le cœur historique d'Aix-en-Provence, niché dans une petite ruelle pittoresque, se...

Une cuisine traditionnelle authentique Marc Galais, passionné de cuisine depuis sa tendre enfance, a ouvert avec son épouse Nathalie une...