Le groupement BioTop de Moselle rassemble de jeunes vignerons et vigneronnes déterminés à s’investir dans la mise en avant de l’AOC Moselle

À Ramatuelle, le Domaine La Tourraque incarne l’histoire et la persévérance. Fondé en 1805, ce vignoble familial est aujourd’hui entre les mains de Sébastien et Guillaume Craveris, huitième génération de vignerons.

« Entre tradition, passion et émotion » Sainte Joie, c’est l’histoire d’un couple de passionnés qui a choisi d’unir ses forces et ses...

Le Domaine Bonnard, situé dans l'appelation Bugey propose désormais une table vigneronne.

« Le vigneron qui murmure à la terre du Fenouillèdes  »  Au cœur du Parc Naturel Régional des Corbières-Fenouillèdes, dans l’Aude, un...

« Transformer les excédents de quotas de notre région en vinaigre d’exception » À Hautvillers, berceau du champagne, une fratrie perpétue...

« Canettes, vieilles vignes et vision d’avenir » À Fleurie, au cœur du Beaujolais, un vent nouveau souffle sur les vignes centenaires du...

« Un voyage unique au cœur du terroir et des fleurs » Après plusieurs années passées dans la restauration gastronomique et bistronomique,...

« Un engagement bio et éco-responsable au cœur du vignoble bordelais » Depuis 2017, Muriel et Elie Corporandy, fondateurs d’ Expression...

« Un souffle innovant en Champagne » Depuis décembre 2022, Pauline et Guillaume Bonvalet, déjà à la tête de la Maison de Champagne...

« Un restaurant inscrit dans l’ADN du Domaine »   Implantée au cœur du prestigieux vignoble de la Côte-Rôtie, à Tupin-et-Semons, la...

Entre tradition et transformation Pierre-Henri Lassarat est le fils de Roger Lassarat, vigneron et d'une mère travaillant dans...

« Domaine viticole urbain » Originaire de Lyon, Géraldine Dubois a un parcours atypique qui a culminé par la création de La Têtue. Après...

« Des champagnes d’exception » Marie-Laure Kowal Copinet, vigneronne au domaine familial Champagne Marie Copinet, incarne la passion et...

« Un domaine viticole qui se diversifie » L’activité viticole du Domaine Roux est née suite aux différentes réformes de la PAC au début...

« Réconcilier les Français avec le cognac » Frédéric Bourgoin pourrait dire qu’il est tombé dans la marmite étant petit, ou presque. Plutôt qu’une marmite, des fûts d’alcools, mais l’esprit est tout comme pour le charentais dont la famille, depuis quatre générations, exerce la profession de vigneron. Comment se décider, finalement, à poursuivre la culture du cognac ? « Pour réconcilier les Français avec cette boisson » explique Frédéric. Le spiritueux hexagonal par excellenc

« Un domaine situé sur les deux rives du Rhône » Partir de zéro et créer son Domaine. C’est ce que viennent de réaliser Sophie Eymin et Kévin Tichoux. Après des études dans la viticulture et l’œnologie, ils travaillent dans différents domaines en France et à l’étranger afin d’acquérir différentes méthodes de travail. Ils reviennent ensuite en France et s’installent en 2015, à Seyssuel dans l’Isère. La même année, le couple plante ses premières vignes sur un parcellaire répar

« Vins de Bourgogne et accueil au Domaine » En Saône-et-Loire, au sud de la Bourgogne, se trouve le Domaine des Crais. Depuis 2019, Benjamin Tissier a repris les rênes de la maison Tissier à la suite de son père Jean-Luc. « Je suis médecin et ma compagne est infirmière, nous travaillons tous les deux à mi-temps, en suivant les conseils de mon père sur le Domaine qui compte près de 5,5 hectares », raconte Benjamin Tissier. Des vignes implantées sur les coteaux ouest du Mâconna

« Des vins aux arômes fruités » À Saint-Lager dans le Rhône, Mariannick et Guillaume Dumontet représente la 3e génération de viticulteurs au Domaine des Fournelles. Ils exploitent, depuis 2015, huit hectares de vignes en plein cœur de la montagne de Brouilly. Leur seul et unique cépage, le gamay peut profiter de la certification « Haute Valeur Environnementale » de niveau 3 pour révéler tout son potentiel. « Nous pratiquons une agriculture raisonnée, en essayant de baisser au

« Des vins produits au nom de la gastronomie » Si je vous dis « Je vous adore », « Le gras c’est la vie ! », « Le meilleur de nous », vous pensez à des titres de films ou de romans ? Et bien détrompez-vous ! Il s’agit bien là de noms de cuvées. Ces noms, sortent tout droit de l’imagination de Nelly France, son mari Arnaud de Boel et leurs enfants Augustin et Margot. Installée depuis 2016 à Lemps, en Ardèche, la famille De Boel De France a fondé, de toutes pièces, son domaine.