À Lille, deux amis d’enfance adoptifs de la gastronomie ont décidé de transformer une plaisanterie en véritable projet de vie. Saisons - Cave à Manger, c’est l’histoire d’une rencontre, d’une passion commune et d’une vision engagée du “bien manger”.

Depuis plus de soixante ans, Maison Pérard incarne le savoir-faire culinaire de la Côte d’Opale. Fondée en 1964, la conserverie artisanale est devenue une véritable institution, symbole d’authenticité et de goût.

En créant Courtoisies en février 2024, Jeanne Rocque a voulu marier deux univers qu’elle chérit : l’art de vivre à la française et la cuisine végétale.

Sur la Côte d’Opale, le café trouve un artisan passionné et visionnaire : David Serruys. Après une première partie de carrière dans le home service, David Serruys a saisi une opportunité qui allait transformer sa trajectoire professionnelle.