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Eskemm – Camille Favain et Thibault Monnerie
« L’émotion en cuisine au cœur de Quimper » Dans le centre de Quimper, niché dans une ruelle discrète se trouve Eskemm un restaurant à...
clamy-grandidier
il y a 3 jours2 min de lecture
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Orbys – Adam Blondeau
« La cuisine végétale au cœur de l’assiette » C’est en septembre 2024, à Châteauroux qu’Adam Blondeau a décidé d’ouvrir son premier...
clamy-grandidier
il y a 3 jours2 min de lecture
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L’Açaïrie – Igor Nizon
« L’açai bowl brésilien à la mode lyonnaise » C’est à Lyon, entre les étals colorés du marché Jean Macé et les ruelles animées de la...
clamy-grandidier
30 avr.2 min de lecture
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L’Epick - Matthew Grody
« Une cuisine de proximité, généreuse, centrée sur l’instant » À l’écart des projecteurs et du bruit médiatique, Matthew Grody trace un...
clamy-grandidier
25 avr.3 min de lecture
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Rational - Emanuel Aravecchia
« Une passion héritée, une cuisine sincère et inspirée » Chez Rational, la passion ne se transmet pas uniquement dans les assiettes, elle...
clamy-grandidier
25 avr.2 min de lecture
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Café Gilberte - Alice Delmas et Lucie Gaumier
« Quand la passion familiale devient une adresse de quartier incontournable » À Aix-en-Provence, une délicieuse odeur attire les passants...
clamy-grandidier
24 avr.2 min de lecture
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Piam Pizza Bike – Émilien Alliguié
« La pizza napolitaine qui roule à toute allure » Avec son vélo cargo équipé d’un four à gaz capable d’atteindre les 500 °C , Émilien...
clamy-grandidier
23 avr.2 min de lecture
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Maison Joia – Laetitia et Julien Pilati
« Une cuisine gastronomique d'auteur tournée vers la nature et le bon sens » Au cœur du prestigieux quartier des Musiciens à Nice, là...
clamy-grandidier
22 avr.4 min de lecture
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Le Bar à Cookies d’Elise – Elise Freydier
« Un foodtruck et des cookies » Il y a des odeurs qui réveillent les souvenirs d’enfance, des goûts qui rassemblent autour d’un simple...
clamy-grandidier
22 avr.2 min de lecture
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Origine Traiteur – Stéphane Bedel
« Sublimer le produit au feu de bois » Chez Origine Traiteur, l'histoire de la cuisine est avant tout une histoire de passion. Celle de...
clamy-grandidier
17 avr.2 min de lecture
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Rascal – Thibaut de Larquier
« L’art du bien-manger chez Rascal » Dans le cœur de Lyon, un bistrot de quartier attire les amateurs de bonne cuisine : Rascal. À sa...
clamy-grandidier
7 avr.2 min de lecture
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Les Terrasses de la Borie - Florian Chekroun
« Une cuisine de terroir et d'excellence au cœur des Cévennes » C'est un vent d'authenticité et de gastronomie qui souffle sur les...
clamy-grandidier
31 mars3 min de lecture
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Crème et Pêche – Léa et Valentin Lecointre
« L’art de sublimer les terroirs avec Crème et Pêche » Chez Crème et Pêche, l’aventure culinaire prend une dimension unique. Fondé par...
clamy-grandidier
21 janv.2 min de lecture
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Pâtisserie Jouvence - Jeanne Dominé et Joannice Lacémon
« Une pâtisserie à la fois moderne et ancrée dans la tradition artisanale » Avec la Pâtisserie Jouvence, Jeanne Dominé et Joannice...
clamy-grandidier
30 déc. 20243 min de lecture
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Le Domaine du Colombier - Johan Thyriot
« La quête d’une cuisine étoilée, durable et passionnée » Au Domaine du Colombier, dans la Drôme, Johan Thyriot, réinvente l’art...
clamy-grandidier
3 déc. 20242 min de lecture
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Deux Restaurant et P’tit Deux – Tiphaine Mollard et Romain Casas
« Une cuisine franche et généreuse » À Paris, dans un quartier animé de la capitale, deux établissements se distinguent par leur...
clamy-grandidier
29 nov. 20243 min de lecture
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Boumaï – Audrey Anasse
« Une cuisine entre Réunion et Périgord » À Bassillac et Auberoche, en Dordogne, le restaurant Boumaï propose bien plus qu'une simple...
clamy-grandidier
28 nov. 20243 min de lecture
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Le Saint-James – Mathieu Martin
« Une cuisine de bien-être entre audace et terroir » Au cœur de la campagne bordelaise, le Saint-James, restaurant d'exception à Bouliac,...
clamy-grandidier
28 nov. 20243 min de lecture
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Bistro Sauvage – Aurore et Olivier Vitte
« Un subtil mélange de plaisir et d’amour » Au cœur de la ville d’Annecy, un restaurant se distingue par son ambiance chaleureuse et sa...
clamy-grandidier
28 nov. 20242 min de lecture
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Coup de Main – Victor Berthe
« Un chef passionné par la cuisine authentique et durable » À Lille, l’établissement Coup de Main offre une expérience culinaire hors du...
clamy-grandidier
27 nov. 20243 min de lecture
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