Au cœur du Pays d’Auge, à Le Pré d'Auge, le restaurant Rhiza s’impose comme une adresse singulière. Derrière ce lieu à la fois restaurant et cave à manger, un duo : Camille Ntonga et Tom Blain. À seulement 22 et 24 ans, ils ont fait le pari d’ouvrir leur propre établissement, avec une ambition claire : proposer une expérience cohérente, ancrée dans le terroir et tournée vers l’humain.