Changer de vie pour retrouver du sens : c’est le pari qu’a fait Aurore Desvilles Olsman. Ancienne responsable d’équipe en finance pour des multinationales aux Pays-Bas, elle a quitté le monde des bureaux pour se consacrer à la terre et à une agriculture respectueuse du vivant.

« Une cuisine entre Réunion et Périgord » À Bassillac et Auberoche, en Dordogne, le restaurant Boumaï propose bien plus qu'une simple...