e l’apprentissage en cuisine à la création de sa propre entreprise de traiteur, Guillaume Tissier a construit un parcours riche et passionné. Aujourd’hui, à travers « Le Terroir by Chef Guillaume Tissier », il défend une cuisine authentique, ancrée dans les traditions françaises et les produits locaux.

« L’éthique en cuisine avec Saison Traiteur » Parcours singulier, passion multiple. Bertrand Gohier, fondateur de Saison Traiteur, dans...