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Maison Boutarin - Fanny et Stéphane Boutarin
" Agriculteurs passionnés, nous transformons les produits de la terre en produits gourmets d'exception au goût inimitable ! " Les deux versants de la Maison Boutarin, ce sont eux : Fanny et Stéphane . Ils sont mariés dans la vie, habitent dans la Drôme et sur l’exploitation agricole. Fanny et Stéphane ont allié leurs savoir-faire au service d’une même envie : valoriser l’ail et faire redécouvrir ses saveurs multiples. L’ail est un produit qui, mine de rien, abrite encore bie

Elise Grandidier
5 sept. 20201 min de lecture


Les Pousses d'Or - Camille, Théo et Clément
" Consommez le goût, pas les kilomètres ! " Les Pousses d'Or est une jeune entreprise locale, moderne et éthique. La courte distance entre le lieu de production et de vente est un engagement environnemental, et un gage de qualité nutritionnelle. L'idée « Les Pousses d’or » a germé suite à une envie d’entreprendre de la part de ces jeunes diplômés. Ils ont voulu valoriser leurs compétences acquises sur un projet d’entreprise responsable et utile pour l’environnement. Aujourd’h

Elise Grandidier
5 sept. 20201 min de lecture


Les 3 P'tits Cornichons - Florence et Valère Pinson
"Ils sont bons, ils sont croquants, la saumure est douce" Ils sont producteurs mais également parents de 3 enfants ! « Les 3 P’tits Cornichons » vient d'une volonté d'aventure familiale, le « 3 » en référence au nombre de leurs enfants. Leurs singularité : proposer un produit bien français, et local : naturel cultivé sans l’utilisation d’insecticides, ni herbicides, auquel ils y ajoutent simplement leur « saumure maison » avec des ingrédients qu'ils sélectionnent soigneusem

Elise Grandidier
3 sept. 20201 min de lecture


Lutun - Agnès Lutun
« Depuis 1934, ce sont 4 générations de LUTUN qui se succèdent pour faire vivre avec passion le savoir-faire de la torréfaction, le patrimoine culinaire, et le caractère de la chicorée des Hauts de France » Chicorée du Nord est une entreprise artisanale et familiale de torréfaction de chicorée. Depuis 1934 c’est sur le même site que 4 générations d’une même famille, Paul, Louis puis Vincent et aujourd’hui Agnès procèdent à la transformation de la racine de chicorée, produit

Elise Grandidier
1 sept. 20201 min de lecture


Olio Di Serra - Dorian Tota
« Une histoire d’huile d’olive, de famille et d’amis avant tout ! » Authenticité, traçabilité, partage. Chez Olio di Serra les valeurs sont simples, c'est l'humain et le goût qui parlent en premier. Olio di Serra, c'est une huile d’olive franco-italienne authentique qui témoigne d’un terroir singulier. Situés à la porte septentrionale du parc régional du Gargano dans la région des Pouilles, les 20 hectares d'oliveraies Olio di Serra bénéficient d'une biodiversité et d’une irr

Elise Grandidier
31 août 20201 min de lecture


La Tige - Romaine Jeanniot
Romain, cultivateur et fondateur de La Tige depuis un an, a décidé d’amener l’agriculture en ville en créant une ferme écologique d’herbes aromatiques et micro-pousses rares en plein cœur de Lyon. Suite à un parcours d'ingénieur, ce jeune entrepreneur fait preuve d’une expérience de 4 ans dans le conseil du secteur de l'industrie, avant de lancer son propre projet. Attiré depuis toujours par la culture de plantes rares, il a décidé d’en faire son affaire au plus grand bonheur

Elise Grandidier
12 avr. 20192 min de lecture
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