Les Pousses d'Or - Micro-pousses



" Consommez le goût, pas les kilomètres ! "


Les Pousses d'Or est une jeune entreprise locale, moderne et éthique. La courte distance entre le lieu de production et de vente est un engagement environnemental, et un gage de qualité nutritionnelle.

L'idée « Les Pousses d’or » a germé suite à une envie d’entreprendre de la part de ces jeunes diplômés. Ils ont voulu valoriser leurs compétences acquises sur un projet d’entreprise responsable et utile pour l’environnement. Aujourd’hui, Camille, Théo et Clément, sont des producteurs et commerçants d’herbes aromatiques et micro-pousses de légumes.


Leurs clients ciblés sont les professionnels de la restauration (restaurateurs, traiteurs) pour la vente de légumes feuillus. Les légumes sont cultivés et commercialisés en circuit-court.

Cette équipe de jeunes entrepreneurs, participent à la réduction de l'empreinte carbone alimentaire en limitant la distance entre le lieu de production et les consommateurs.

Ils cultivent, sans pesticide, à Lyon et sa région, au plus proche de leurs clients.

La culture hors sol en étagère augmente le rendement au mètre carré, en milieu urbain et celle ci est bénéfique pour la production annuelle. Le circuit fermé économise l'eau de manière à préserver cette ressource vitale !




Contact :

Les Pousses d'Or

Adresse : 7 Rue de Trèves Pâques, 69660 Collonges-au-Mont-d'Or

Téléphone : 06 44 24 36 71

Site web : www.facebook.com//Les-Pousses-dOr


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©2019 Le Tour des Terroirs. Elise Grandidier. Photographie Nicolas Villion