Wesh Grow - Charles Maussion

clamy-grandidier
il y a 17 heures
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Cultiver le vivant au cœur des villes

Pour Charles Maussion, le lien à la terre ne relève pas d’un effet de mode. Il est profondément enraciné dans son histoire personnelle. Grandir en banlieue parisienne tout en passant une grande partie de son temps libre en Normandie a façonné très tôt son regard sur le vivant, les relations humaines et les produits du terroir.

« Je vais en Normandie depuis que j’ai 10 ans. C’est là-bas qu’est née ma passion pour la nature, les animaux, l’agriculture et les produits du terroir », raconte-t-il. Un attachement qui dépasse la simple contemplation de la nature : pour Charles Maussion, le bonheur se nourrit aussi des liens humains. « J’ai noué des relations sociales très importantes ces vingt dernières années. C’est quelque chose dont je me nourris au quotidien. »

Du commerce à la terre

Cette sensibilité explique naturellement son orientation vers le métier de responsable commercial. Rencontrer, échanger, créer du lien : autant d’aspects qui le stimulent profondément. « J’aime rencontrer de nouvelles personnes, discuter avec des inconnus et échanger des sourires », confie-t-il. Mais encore fallait-il trouver un univers professionnel aligné avec ses convictions.

Après ses études, Charles Maussion cofonde une société dans le domaine de la santé avec des amis, avant de rejoindre Hilti, spécialiste de l’outillage pour le BTP, où il travaille pendant quatre ans comme commercial. Une expérience formatrice, mais qui laisse peu à peu émerger une évidence : « Je voulais absolument rejoindre le domaine de l’agriculture urbaine. »

Il quitte alors son poste et traverse une année entière de recherche d’emploi avant de trouver l’entreprise qui lui correspond pleinement : Wesh Grow. « J’ai trouvé non seulement un secteur qui me passionne, mais surtout des personnes incroyables avec des valeurs humaines que je partage totalement », explique-t-il. À 31 ans, il se projette désormais durablement dans cette aventure collective : « Je compte bien marcher encore longtemps aux côtés de Wesh Grow. »

Produire du végétal à Paris

Au sein de l’entreprise, Charles Maussion défend une agriculture urbaine exigeante et engagée. Wesh Grow produit des micro-pousses, fleurs comestibles, herbes aromatiques rares et champignons dans des espaces laissés à l’abandon ou en cours de revalorisation. Une démarche pensée pour les professionnels de la restauration, avec une volonté forte : proposer une alternative locale aux produits importés.

« Notre savoir-faire, c’est avant tout de répondre aux besoins des chefs avec des produits ultra frais, qualitatifs et disponibles toute l’année », explique-t-il. Mais derrière la qualité des produits se cache une véritable aventure humaine et technique. « Chez nous, tout le monde touche à tout. On sait aussi bien faire de l’agronomie que de l’électricité, de la plomberie ou de la menuiserie. Et toujours dans la bonne humeur. »

Les fleurs de courgette comme produit phare

Parmi les produits emblématiques de Wesh Grow, les fleurs de courgettes incarnent parfaitement cette recherche d’excellence et de fraîcheur extrême : récoltées le matin même, elles sont livrées encore ouvertes dans les cuisines parisiennes avant midi.

L’entreprise regarde désormais vers l’avenir avec plusieurs ambitions fortes : développer la culture de champignons, y compris des variétés adaptogènes liées au domaine de la santé, étendre sa distribution en région pour proposer une alternative française aux micro-pousses hollandaises et aux fleurs espagnoles, mais aussi développer le maraîchage sur sol vivant grâce à l’acquisition de nouvelles terres cultivables.

À travers son parcours, Charles Maussion incarne une nouvelle génération d’acteurs du vivant : des professionnels pour qui agriculture, gastronomie et lien humain avancent ensemble, avec sincérité et engagement.