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Oliv&Sens - David Cornet



« Des huiles d’exceptions aux portes de Lyon »


Dans le monde de l'huile d'olive et des tartinades Oliv&Sens se démarque par sa passion inébranlable pour l'olivier et son engagement envers la qualité exceptionnelle. Fondée en 2021 par David Cornet, cette entreprise incarne l'union parfaite entre la tradition et l'innovation, offrant une gamme variée d'huiles d'olive et de tartinades, toutes élaborées avec le souci du détail.


Un parcours diversifié vers la passion de l'olivier


Avant de fonder Oliv&Sens, David Cornet a exploré différents secteurs, de l'immobilier aux maisons en bois, en passant par le photovoltaïque et l'exportation de produits français, notamment le vin. Cependant, c'est une rencontre déterminante avec un moulinier, il y a une quinzaine d'années, qui a allumé la flamme de la passion pour l'olive chez David Cornet.


Une gamme pour satisfaire tous les goûts


Depuis quatre ans, l’entreprise se consacre à la production et à la commercialisation d'huiles d'olive d'exception et de tartinades. Toutes les huiles d’olive sont monovariétales afin que la richesse aromatique de chaque variété ainsi que des sols puisse s’exprimer. Le produit phare, l'huile d'olive Goût à l'ancienne, est le résultat d'un processus unique de fermentation anaérobie de quatre à huit jours, conférant à l'huile des arômes ronds, prolongés, très fruités et peu amers.


Une distribution soigneusement sélectionnée


Les produits Oliv&Sens sont disponibles dans des lieux soigneusement sélectionnés tels que les épiceries fines, les cavistes, les fromagers et les restaurants. Cette approche garantit que chaque client peut découvrir et apprécier la qualité exceptionnelle des produits Oliv&sens dans des environnements qui valorisent l'authenticité et le raffinement.


Un développement à l'international


Aujourd’hui, David Cornet souhaite continuer à développer des produits à base d'olives tout en élargissant la présence d'Oliv&Sens à l'international. Des projets d'implantations d'oliveraies en France sont également à l'ordre du jour, démontrant l'engagement de l'entreprise envers la durabilité et la qualité, de la terre à la table.




Contact :

Tél : 09 72 54 64 30

Site Internet : https://olivetsens.com




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