Romuald FASSENET - La Table - Château Mont Joly



Des fourneaux de Matignon aux cuisines de la Tour d’Argent, en passant par de grandes maisons aux Etats-Unis et en Allemagne, Romuald n’a eu de cesse de perfectionner son art aux côtés des grandes signatures de la gastronomie.


Meilleur Ouvrier de France et chef étoilé, Romuald est un cuisinier des sens. A travers sa créativité foisonnante, son amour pour les beaux produits et sa maîtrise parfaite des gestes techniques, il crée une cuisine émotive où chaque bouchée émerveille le palais. 

Contact :

La Table - Château Mont Joly

Adresse : 6 Rue Mont Joly 39100 Sampans

Téléphone : 03 84 82 43 43

Site web : chateaumontjoly.com


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©2019 Le Tour des Terroirs. Elise Grandidier. Photographie Nicolas Villion