Yumcall - Arthur Keil et Jules Herlory

Une solution pour en finir avec les appels manqués en restauration

Dans un secteur où chaque réservation compte, les appels non décrochés représentent un manque à gagner considérable pour les restaurateurs. Pris par le service, souvent débordés, ils ne peuvent pas toujours répondre au téléphone et laissent filer des clients potentiels. C’est sur ce constat qu’est née Yumcall, une plateforme pensée pour simplifier la gestion des établissements tout en maximisant leur activité.

Une idée née du terrain

À l’origine du projet, Arthur Keil et Jules Herlory, deux entrepreneurs issus du e-commerce. Leur expérience dans la vente de couteaux de cuisine japonais les a plongés au cœur du quotidien des restaurateurs. Très vite, un problème revient systématiquement : la gestion des appels.

« Le téléphone sonne pendant le coup de feu, personne ne peut décrocher, et les clients vont réserver ailleurs », explique Arthur Keil.

Ce phénomène, particulièrement visible pendant les heures de rush ou les jours de fermeture, peut représenter jusqu’à une part importante des opportunités perdues. Face à cette réalité, les deux associés décident d’agir : « On ne voulait pas se contenter de faire un agent réceptionniste IA. On voulait aller plus loin. »

Une solution tout-en-un pour simplifier le quotidien

Plutôt qu’un simple outil de réponse téléphonique, Yumcall s’impose comme une plateforme complète dédiée aux restaurateurs. Elle intègre un agent vocal intelligent capable de répondre aux appels 24h/24 et 7j/7, de prendre les réservations et de répondre aux questions des clients.

Mais l’ambition va bien au-delà. L’outil regroupe également un CRM avec plan de salle interactif, un site internet généré automatiquement, un système de notifications (SMS et e-mail) ainsi qu’un dashboard de pilotage.

« L’objectif est simple : permettre aux restaurateurs de se concentrer sur l’essentiel, la cuisine et les clients en salle », affirment les fondateurs.

Cette centralisation permet d’éviter la multiplication des outils et de gagner en efficacité. Surtout, Yumcall automatise l’ensemble du processus de réservation, de la prise d’appel jusqu’à la confirmation.

« Yumcall comprend la demande, enregistre la réservation de bout en bout, confirme au client et met à jour le plan de salle en quelques secondes », indique Arthur Keil.

Une mise en place rapide et accessible à tous

L’un des points forts de la solution réside dans sa simplicité d’utilisation. Contrairement à de nombreux outils professionnels, Yumcall ne nécessite ni matériel spécifique, ni installation complexe.

La configuration se fait en quelques minutes seulement : les informations du restaurant sont récupérées automatiquement, puis ajustées si nécessaire avant activation. Le système fonctionne via un simple renvoi d’appel vers un numéro dédié.

« Pas de matériel à acheter, pas de technicien à faire venir. La mise en route prend 2 minutes chrono », assurent-ils.

Cette accessibilité est au cœur du projet, avec une volonté claire de rendre la technologie utilisable par tous les restaurateurs, quel que soit leur niveau de familiarité avec le numérique.

Un modèle économique clair et sans commission

Yumcall propose un abonnement mensuel sans engagement, décliné en plusieurs formules selon le volume d’appels. Les tarifs incluent l’ensemble des fonctionnalités, sans frais cachés ni options supplémentaires.

Mais surtout, la plateforme se distingue par l’absence totale de commission sur les réservations.

Un positionnement fort dans un secteur où certaines plateformes prélèvent une part significative du chiffre d’affaires.

Une solution pensée pour tous les établissements

Du bistrot indépendant au groupe de restaurants, Yumcall s’adapte à une grande variété de profils. L’outil est entièrement personnalisable en fonction de l’identité et des spécificités de chaque établissement.

« Ce qui détermine la formule, ce n’est ni la taille ni le type de cuisine, c’est juste le volume d’appels », précise Arthur Keil. Cette flexibilité permet de répondre aussi bien aux besoins des petites équipes qu’à ceux des structures plus importantes.

Un engagement aux côtés des restaurateurs

Le partenariat avec le Tour des Terroirs illustre l’engagement de Yumcall en faveur des restaurateurs indépendants et des savoir-faire locaux. Les fondateurs revendiquent une proximité forte avec ces professionnels, dont ils connaissent les contraintes.

« On sait à quel point leur métier est exigeant et à quel point ils ont peu de temps pour s’équiper d’outils performants. » Face à des solutions parfois coûteuses ou complexes, Yumcall se positionne comme une alternative accessible et pragmatique.

Une ambition : rendre la technologie simple et utile

Au-delà de l’innovation, Yumcall poursuit une vision claire : démocratiser l’accès à des outils performants, sans complexité inutile. « Notre obsession : un logiciel pro, accessible à tous. »

En permettant de ne plus manquer d’appels et de centraliser l’ensemble de la gestion, la plateforme apporte une réponse concrète aux enjeux du secteur. Dans un environnement où chaque interaction compte, elle transforme une contrainte quotidienne en véritable levier de performance.

Contact

Yumcall

Arthur Keil

Tél : 06 63 81 41 96

Mail : contact@yumcall.app

Site Internet : https://yumcall.app/