« L’açai bowl brésilien à la mode lyonnaise » C’est à Lyon, entre les étals colorés du marché Jean Macé et les ruelles animées de la...

« Une cuisine de proximité, généreuse, centrée sur l’instant » À l’écart des projecteurs et du bruit médiatique, Matthew Grody trace un...

« Une passion héritée, une cuisine sincère et inspirée » Chez Rational, la passion ne se transmet pas uniquement dans les assiettes, elle...

« Quand la passion familiale devient une adresse de quartier incontournable » À Aix-en-Provence, une délicieuse odeur attire les passants...

« La pizza napolitaine qui roule à toute allure » Avec son vélo cargo équipé d’un four à gaz capable d’atteindre les 500 °C , Émilien Alliguié ne passe pas inaperçu. Depuis janvier 2024, son projet Piam Pizza Bike fait parler de lui dans les rues lyonnaises, les événements et les déjeuners d’entreprise, alliant mobilité, artisanat et exigence culinaire. Un parcours solide et une expérience à l’étanger Diplômé de VATEL Lyon en 2017, Émilien Alliguié a fait ses classes dans la

« Une   cuisine gastronomique d'auteur tournée vers la nature et le bon sens » Au cœur du prestigieux quartier des Musiciens à Nice, là...

« Un foodtruck et des cookies » Il y a des odeurs qui réveillent les souvenirs d’enfance, des goûts qui rassemblent autour d’un simple...

« Sublimer le produit au feu de bois » Chez Origine Traiteur, l'histoire de la cuisine est avant tout une histoire de passion. Celle de...

«  L’art du bien-manger chez Rascal » Dans le cœur de Lyon, un bistrot de quartier attire les amateurs de bonne cuisine : Rascal. À sa...

« Une cuisine de terroir et d'excellence au cœur des Cévennes »   C'est un vent d'authenticité et de gastronomie qui souffle sur les...

« L’art de sublimer les terroirs avec Crème et Pêche » Chez Crème et Pêche, l’aventure culinaire prend une dimension unique. Fondé par...

« Une pâtisserie à la fois moderne et ancrée dans la tradition artisanale » Avec la Pâtisserie Jouvence, Jeanne Dominé et Joannice...

« La quête d’une cuisine étoilée, durable et passionnée » Au Domaine du Colombier, dans la Drôme, Johan Thyriot, réinvente l’art...

« Une cuisine franche et généreuse »   À Paris, dans un quartier animé de la capitale, deux établissements se distinguent par leur...

« Une cuisine entre Réunion et Périgord » À Bassillac et Auberoche, en Dordogne, le restaurant Boumaï propose bien plus qu'une simple...

« Une cuisine de bien-être entre audace et terroir » Au cœur de la campagne bordelaise, le Saint-James, restaurant d'exception à Bouliac,...

« Un subtil mélange de plaisir et d’amour » Au cœur de la ville d’Annecy, un restaurant se distingue par son ambiance chaleureuse et sa...

« Un chef passionné par la cuisine authentique et durable » À Lille, l’établissement Coup de Main offre une expérience culinaire hors du...

« Une cuisine sincère basée sur la qualité du produit » Chef du restaurant Couleur Café à Bordeaux, Jonathan Favreau incarne la passion...

« Une cuisine authentique modernisée » Dans un petit coin pittoresque de la Normandie, L'Auberge de la Vallée incarne un modèle de...