« Une cuisine sincère basée sur la qualité du produit » Chef du restaurant Couleur Café à Bordeaux, Jonathan Favreau incarne la passion...

« Suivre les saisons et l’imagination débordante du chef » Ce restaurant gastronomique bordelais allie modernisme et tradition...

« Une cuisine de saison dans le respect des produits » Dans son restaurant bistronomique bourguignon, le chef Sébastien Henry nous invite...

« Une passion culinaire née de la convivialité familiale » Cédric Burtin, chef étoilé à la tête du Restaurant Cédric Burtin, a su forger...

« Une cuisine instinctive et décomplexée » La belle histoire de Jérôme Busset commence à l’enfance. « C’est en voyant sa grand-mère...

L’amour du canard Sa passion pour la cuisine, Angel Morales la doit à sa famille et notamment à son grand-père. Cette transmission lui a...

L’amour d’une tablée enjouée Marylou Contreras propose une cuisine familiale, joyeuse et généreuse dans son bistrot - bar à vin à...

Une cuisine animale, minérale et végétale Jean-Sébastier Monné est un amoureux de cuisine et de découverte. Il a conjugué ses passions...

« Mettre le produit brut au centre de l’assiette » Depuis le 27 février 2024, les amateurs de bonne cuisine ont une nouvelle adresse à...

« De la street food d’ici et d’ailleurs »   Dans le cœur historique d'Aix-en-Provence, niché dans une petite ruelle pittoresque, se...

« Un restaurant inscrit dans l’ADN du Domaine »   Implantée au cœur du prestigieux vignoble de la Côte-Rôtie, à Tupin-et-Semons, la...

Une cuisine qui se livre Sur le charmant village de Grèzes, au cœur du Lot, à quelques kilomètres de Figeac, Pascal Dezutter et son...

« Des plats gastronomiques à partager » Depuis quelques mois, Lauranne Raveneaut et Thomas Champenois ont ouvert leur première adresse au...

Une cuisine instinctive Steven Thiebaut-Pellegrino dénote comme chef cuisinier avec sa barbe de hipster et ses tatouages. Passionné de...

Une cuisine traditionnelle authentique Marc Galais, passionné de cuisine depuis sa tendre enfance, a ouvert avec son épouse Nathalie une...

Fulgurance et créativité Depuis 2021, Hugo Bourny est le chef du restaurant Lucas Carton à Paris. Il a découvert la cuisine lors de son...

« Une invitation culinaire à l'équilibre des saveurs » Dans le monde de la gastronomie nantaise, une nouvelle adresse émerge, offrant une...

« Mettre en avant des produits moins nobles » Au cœur de la scène gastronomique se trouve Angelo Ferrigno, un chef étoilé passionné qui...

« Une cuisine franco-italienne soupçonnée de modernité » Bistrot Frazarin, c’est la belle histoire de trois copains réunis autour d’un...

« Valoriser la région Auvergne-Rhône-Alpes » Avec des parents restaurateurs, difficile de passer à côté de ce beau métier. Jean-François...