À la croisée de la mixologie, du terroir et de l’événementiel, Pierre Ambrosini incarne une nouvelle génération de professionnels du bar. Loin des clichés d’une discipline réduite à l’esthétique ou à la performance, il revendique une approche engagée, où chaque boisson raconte une histoire : celle des produits, des producteurs et des moments partagés.

Depuis 2016, Mes Boissons défend une vision engagée et cohérente de la distribution de boissons pour les professionnels. À travers une sélection exigeante et responsable, l’entreprise propose une véritable alternative aux boissons industrielles.

« Spiritueux d’altitude : la passion familiale des Gauthier »   À La Clusaz, en Haute-Savoie, la Distillerie des Aravis incarne une...

«   L’histoire d’une renaissance familiale en Ardèche »   À Saint-Désirat, petit village niché au cœur de l’Ardèche, la Distillerie Jean...

« Quand les volcans inspirent l’art de la distillation » En plein cœur de l’Auvergne, une distillerie pas comme les autres redonne vie à un savoir-faire oublié. La Distillerie Volcanique, née en 2021, s’est donnée pour mission de créer des spiritueux d’exception en utilisant les ressources locales et la richesse d’un terroir façonné par les volcans. Ici, tout est pensé pour refléter l’identité du Massif Central, des matières premières rigoureusement sélectionnées à l’eau puis

Une distillerie authentique Richard Ducret est le propriétaire de la Distillerie de Lyon, ouverte en janvier 2021. Il crée des liqueurs...

« Une distillerie à l’approvisionnement très local » La distillerie du Rhône voit le jour quelques mois à peine après la tempête...

« Un assemblage de macérations pour produire des spiritueux » Après un parcours professionnel passé dans l’économie et la finance, Jérôme Hamelle décide, en 2018, de tout quitterpour se lancer dans les spiritueux. Ce grand amateur de ce type de boisson décide alors de se former auprès de professionnels afin d’enrichir ses connaissances avant d’ouvrir sa propre affaire. Début d’année 2020, il décide d’ouvrir La Maison Hamelle dans le quartier de Charonne à Paris. Le premier sp