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Rascal – Thibaut de Larquier
« L’art du bien-manger chez Rascal » Dans le cœur de Lyon, un bistrot de quartier attire les amateurs de bonne cuisine : Rascal. À sa...
clamy-grandidier
7 avr. 20252 min de lecture


Mokxa - Rosamund Morris-James et Sadry Alexandre-Abidi
« Mokxa : l’excellence du café de spécialité » Tout commence en 2011, lors d’un voyage en Nouvelle-Zélande, pays d’origine Rosamund...
clamy-grandidier
3 avr. 20252 min de lecture


GourmanDélice – Séverine Julien et Christophe Valeyre
« L'art de sublimer la nature en Haute-Loire » Dans un monde où l'authenticité et le savoir-faire artisanal reprennent leurs lettres de...
clamy-grandidier
19 mars 20252 min de lecture


Les Imparfaits - Romain Joubert
« Un fleuriste avec une approche responsable et locale » Depuis son plus jeune âge, Romain Joubert nourrit une passion pour l’art floral....
clamy-grandidier
17 févr. 20252 min de lecture


Vins Marcon - Maguy, Johannes et Jean-Régis Marcon
« L’émotion d’un héritage familial » Dans le confort modeste d'une auberge sans eau courante, Joannès et Marie-Louise Marcon, tout juste...
clamy-grandidier
7 janv. 20252 min de lecture


Le Domaine du Colombier - Johan Thyriot
« La quête d’une cuisine étoilée, durable et passionnée » Au Domaine du Colombier, dans la Drôme, Johan Thyriot, réinvente l’art...
clamy-grandidier
3 déc. 20242 min de lecture


Bistro Sauvage – Aurore et Olivier Vitte
« Un subtil mélange de plaisir et d’amour » Au cœur de la ville d’Annecy, un restaurant se distingue par son ambiance chaleureuse et sa...
clamy-grandidier
28 nov. 20242 min de lecture


Éclat des Cimes - Christine Jeantet
« Une reconversion gourmande au cœur de la Chartreuse » Christine Jeantet a su allier passion et expertise pour se réinventer dans le...
clamy-grandidier
21 nov. 20243 min de lecture


L’AinTimiste - Jérôme et Isabelle Busset
« Une cuisine instinctive et décomplexée » La belle histoire de Jérôme Busset commence à l’enfance. « C’est en voyant sa grand-mère...
clamy-grandidier
9 oct. 20242 min de lecture


Terra Vitis - Anne-Laure Ferroir
« De l'énergie nucléaire à la viticulture durable » L’histoire d’Anne-Laure Ferroir avec la viticulture commence à 20 ans, lorsqu’elle...
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10 sept. 20243 min de lecture


Distillerie Les Feux de Saint-Jean - Nicolas Angenieux
« Des spiritueux made in Ardèche » Nicolas Angenieux, après une carrière de 25 ans dans les télécommunications et l'informatique, a opéré...
clamy-grandidier
3 sept. 20242 min de lecture


Emaï Poterie - Anne-Sophie Hostein Villière
« L’art de la céramique en Haute-Savoie » En plein cœur de la Haute-Savoie, Anne-Sophie Hostein-Villière donne vie à une passion qui...
clamy-grandidier
9 juil. 20242 min de lecture


Restaurant Les Gagères – Famille Stéphan
« Un restaurant inscrit dans l’ADN du Domaine » Implantée au cœur du prestigieux vignoble de la Côte-Rôtie, à Tupin-et-Semons, la...
clamy-grandidier
28 mai 20243 min de lecture


GUS & GAS - Augustine Isaac et Gaspard Simon
Des co-pains à déguster ! Augustine Isaac et Gaspard Simon ont ouvert en novembre 2023 deux établissements à Lyon qui réinventent le...
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4 avr. 20243 min de lecture


Leptine - Steven Thiebaut-Pellegrino
Une cuisine instinctive Steven Thiebaut-Pellegrino dénote comme chef cuisinier avec sa barbe de hipster et ses tatouages. Passionné de...
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27 févr. 20243 min de lecture


La Distillerie de Lyon - Richard Ducret
Une distillerie authentique Richard Ducret est le propriétaire de la Distillerie de Lyon, ouverte en janvier 2021. Il crée des liqueurs...
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22 févr. 20242 min de lecture


Les Toqués du fromage - Quentin Chatenay et Antoine Bouhin
« Les Toqués du fromage : les ateliers de deux bons vivants » Certains fromages se dégustent à cœur, d’autres frais, d’autres secs…C’est...
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21 févr. 20243 min de lecture


Agriz – Loïc Mounier
Le bon goût des fruits et légumes d'ici Créée en 2017, l’entreprise Agriz s’engage à produire, puis à fournir aux professionnels de la...
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12 févr. 20243 min de lecture


Épicerie Blanot - Nicolas Blanot
« Épicerie Blanot : une histoire de goûts » Passionné de gastronomie, Nicolas Blanot réalise, un beau jour, un rêve d’enfant en ouvrant...
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9 févr. 20243 min de lecture


Oliv&Sens - David Cornet
« Des huiles d’exceptions aux portes de Lyon » Dans le monde de l'huile d'olive et des tartinades Oliv&Sens se démarque par sa passion...
clamy-grandidier
25 janv. 20242 min de lecture
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