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« Trois huiles d’olive vierge extra premium » Parcelle 26 est avant tout une histoire de famille. Il s’agit du rêve d’un père transmis à...

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Entre tradition et transformation Pierre-Henri Lassarat est le fils de Roger Lassarat, vigneron et d'une mère travaillant dans...

Exalter les goûts En novembre 2022, Baptiste Hamelin reprend la Maison Peyrey, il succède à Marc Peyrey qui a passé le relais pour prendre sa retraite. Baptiste Hamelin est artisan sécheur de fruits et gérant de l'entreprise. Créée il y a 35 ans, la Maison Peyrey est spécialisée dans le séchage de fruits selon un procédé spécifique appelé mi-cuit ou mi-séché . Un retour au pays Baptiste Hamelin a grandi dans un village des Hautes-Pyrénées, à côté de Tarbes, dans une famille d

Le bon goût des fruits et légumes d'ici Créée en 2017, l’entreprise Agriz s’engage à produire, puis à fournir aux professionnels de la...

Quand les plantes et les fleurs révèlent leurs arômes La Cabane aux Herbes est une exploitation en culture biologique fondée en juillet...

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« Des huiles d’exceptions aux portes de Lyon » Dans le monde de l'huile d'olive et des tartinades Oliv&Sens se démarque par sa passion...

« Caviar Sturia : les grains savoureux » Pionnier dans l'élevage des esturgeons en France , Caviar Sturia s’impose aujourd’hui comme un...

« Agrumiculture naturelle raisonnée » Passionné par les agrumes, Gilles Pelerin a créé Agrumes Pelerin, il y a trois ans. D’abord employé...

« Des super graines made in Berry ! » Tout commence en 2015, lorsque Marion et Damien, agriculteurs dans le Berry, se lancent dans la...

« Une reine : l’asperge verte » Didier Ferreint, fils d'agriculteur et petit-fils d'asparagiculteur, a voulu suivre ses ainés. Il a tout...

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« Du balsamique made in Cognac » Les Baumes de Bouteville ont une histoire originale. C’est à la fin des années 1980 que Jacques Buffet,...

« Des matières premières locales pour des pâtes de qualité » Ancien artisan du bâtiment, Matthieu Angioni saisit l’opportunité de...